Все, начиная от пренебрежительного отношения к себе, заканчивая постоянными и бессмысленными переработками. Здесь нет штрафов, но есть "бьюти" которые ты отрабатываешь бесплатно. Работу, которая закрывает бьюти может быть любая. Как банальная уборка подсобных помещений относящаяся к твоему подразделению персонала, так и какая-то непонятная тема в виде сгоняй туда-то, и сделай; привези; найди там что-то. Благо были адекватные менеджеры с которыми можно было спорить и отмазываться от этих бьюти. Устраиваться во Фрайдис я шел с надеждой на то, что у них хорошая барменская школа и что я получу несомненный опыт в этой сфере. Единственное чему научился, так это грамотно лентяйничать чтоб не придрались. Ибо мне, чуть ли не прямым текстом говорили: "можешь прохлаждаться сколько угодно, но делай свою работу и знай свое дело". Нет курьера на доставку, а доставка уже собрана и готова? - езжай. Нехватает официанта или же он не справляется? - бери и обслуживай полностью его столы. Особенно актуально в запару, когда ты как ошпаренный бегаешь (быстро ходишь, ведь бегать по ресторану сотрудникам нельзя) по бару, пытаясь делать заказы, плюс еще должен успевать налаживать общение с гостями, ведь так требуют правила обслуживания в "тижиай пятница". Единственная выгода из всего этого - возможные(!) чаевые который оставит столик принятый тобой. Нелепые теории, которые, якобы, "помогают в работе и разрешении различных проблемных ситуаций в ее процессе", по факту совершенно неприспособленный, не адаптированный под русский менталитет, перевод теорий из оригинального американского Фрайдиса, который сейчас на своей родине представляет собой забегаловку уровня придорожной кафешки. Очень нравятся высказывания от проверяльщиков стандартов: "Вам же нравится получать зарплату вовремя?", козыряют этим так, будто они нам одолжение этим делают, хотя по ТК РФ это один из основных пунктов для работодателя. Нелепая и крайне абсурдная система "Почетный Гость". Система оценки пятибалльная. По логике вещей 5- это отлично, 4 - хорошо, 3 - удовлетворительно, 2 - плохо, 1 - ужасно, 0 - отвратительно. Но "Росинтер" не стал далеко ходить, и решил что единственная приемлемая оценка это 5 то есть 100% удовлетворенность, четверка же в рейтинге общей оценки ресторана является 0%, да да, 4 - это плохо, вы понимаете? 3 - это -100%, ну а дальше я молчу. Пример как заставить рабочий персонал ресторана гоняться за высокой статистикой по циферкам. Причем за эти вот оценки дрючат только так, конечно не во всех ресторанах сети, но все же. Смысл делать пятибальную систему в которой следующий результат после самого наивысшего уже плохой? Отдельный привет хочу передать директору одного из ресторанов в Москве, которая каждый раз на тренингах рассказывала нам, как в конфликтной ситуации с гостем представляла себе как проводит ему стэйковым ножом по горлу, а потом рассказывала о том какая она вся из себя буддистка. Ты превратила свой ресторан в гуано, а персонал в роботов, убив этим самым весь дух настоящего Фрайдиса.
Коллектив который понимает что ты тоже новый винтик в этой рабской системе труда.
Москва, Казань
Отрицательные стороны:
Работа здесь не из легких, много информации работа по стандартам, да и кормят здесь так себе (мнение конечно сугубо субъективное но все же)... но все это забывалось с таким коллективом. Работаю сейчас в другом месте, но про школу и атмосферу фрайдиса не забываю)
Положительные стороны:
Проработал барменом во фрайдисе несколько лет. Могу сказать сразу - для старт апа это идеальное место, научат всему и сразу. Оформляют по тк не сразу, в момент стажировки заключают какой-то договор, но все оплачивается с первого дня. Коллектив бомба, если любите юмор вам сюда. ...
Москва, Казань
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
маленькая финансовая обеспеченность, старое оборудование, которое ломается всё время, приложение, которое сильно глючит и начальство, которое подставляет работников заругивая увольнением по статье.
Положительные стороны:
не стала бы рекомендовать друзьям ...
Москва, Казань
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
да все ок
Положительные стороны:
Работала бариста, неплохое место для старта, обучат всем основам. Единственное, пока учитесь с вами заключают ученический договор где то на месяц, за это время учишься всему с наставником, потом сдаешь что то типа экзамена. Ну требования адекватные, все более чем реально выучить. . График работы плавающий бывал 5/2,4/3, работал по 10-12 часов… составляется на неделю вперед, ...
Москва, Казань
Подробнее>>Хочется оставить отзыв о ресторане итальянской кухни "Il Patio". Я очень люблю итальянскую кухню, но проверенные мною рестораны и кафе я люблю не меньше. Ресторан "Il Patio" отвечает всем моим требованиям. Очень импонируют интерьеры ресторана, деревянная мебель классического дизайна, темно-бордовые портьеры, приятная музыка. Приглушенное освещение создает дополнительный уют. На стенах висят черно-белые фотографии с итальянскими пейзажами, Венеции, в первую очередь. Очень по душе меню и мастерство поваров ресторана! Готовят они очень вкусно, блюда подаются без задержек. Мне пришлась очень по душе пицца "Il Patio", а также Цезарь с куриной грудкой, очень красиво оформленный. Отдельное спасибо хочется сказать ресторану на Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Трудного ничего нет. Советую Поменять здесь Директора понабрали познакомству все дргуг друга прикрывают! грубая иневоспитанная, акто устроиться сюда, желаю терпения.
Положительные стороны:
Здравствуйте, никому несоветую устраиваться вэту компанию, зарплата 1500017000 тысяч вмесяц, вместе савансом. Директор невоспитанная грубиянка, ихамка, если тыейпо внешности неподойшь, уволит сама когда захочет, заявление распечатает поручит все менеджеру сама неумеет разговаривать ссотрудником. Когда яработала нараздаче возле еды говорит одень шапку яодела, сама ходит без шапки без перчаток унее видимо руки чистые всегда, иволосы непадают. Отработав ...
Москва, Казань
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
стафф
Положительные стороны:
Работал барменом, отличное место для старта, обучат всем основам и научишься работать в режиме жесткой запары. Из плюсов могу выделить это обучение, но тут мне повезло с наставников и белая зп. Учишься всему с наставником, потом сдаешь что то типа экзамена. Ну требования адекватные, все более чем реально выучить. ...
Москва, Казань
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Трудностей больших не было, возможно в начале много инфы сразу
Положительные стороны:
Я вижу много положительного в этой компании, но всё равно всё зависит от ресторана, сначала везде тяжело. Я проработал там несколько лет и совсем мне жалею, узнал очень много того, что пригодится в жизни и получил неплохой опыт Для старта самое то ...
Москва, Казань
Подробнее>>очень часто захожу в иль патиостандартный выбор: пицца, паста и фруктовый чай.Обслуживание на 4/5Есть маленькие замечания, иногда официант что-то напутает,иногда что-то недопонимает, но все мы люди)Качество еды на 4/5Бывает такое,что еду принесут не очень теплую.Но это совсем не критически.Было пару раз когда я очень долго ждала своего заказа. Но на тот момент я никуда не спешила,поэтому мои планы не полетели)интерьер 5/5Тут вообще никаких замечаний нет, интерьер очень душевный, обстановка замечательная. Подробнее>>
Евгенийr:
Работал в иль патио Новинском пасаже подрабатывал иль патио новые Черёмушки ищу бывших коллег
Москва
Подробнее>>Давно я мечтала побывать в ресторане итальянской кухни, и вот наконец-то мы с мужем туда выбрались на выходных. Не мимо проходили, как это часто бывает, а именно целенаправленно поехали в этот ресторан. Давно про него слышала, отзывы хорошие читала, вот поэтому так захотелось туда пойти и отведать всякой итальянской вкуснятины.Дома мы с мужем договорились, что пиццу так заказывать не будем, ее и так в каждой забегаловке подают, но на месте не сдержали своего слова. В ресторане так вкусно пахнет, что мы не удержались и все-таки заказали 1 пиццу на двоих. И обязательно пасту карбонара. Что я вам хочу сказать,
Россия, Москва, Комсомольская площадь, 3
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
ВСЁ
Положительные стороны:
Опыт делать всё и сразу и отгребать за все, тк ничего не объясняют и ставят перед фактом! ...
Москва, Казань
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Единственное, пока учитесь с вами заключают ученический договор где то на месяц, за это время учишься всему с наставником, потом сдаешь что то типа экзамена. Ну требования адекватные, все более чем реально выучить.
Положительные стороны:
Работал барменом во фрайдисе. Считаю, что отличное место для старта, обучат всем основам и научишься работать в режиме жесткой запары. Из плюсов могу выделить это обучение, но тут мне повезло с наставников и белая зп. ...
Москва, Казань
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Не понимаю, зачем: а) писать в вакансии предложение работы с ГИБКИМ графиком, описывая даже часы работы, б) повторять написанное по телефону, чтобы на собеседовании заявить, что рассматривают ТОЛЬКО полную занятость 5/2. Десять раз уточняйте, прежде чем выезжать.
Положительные стороны:
Не успела заметить: была только на собеседовании. По идее, довольно хороший коллектив на метро Фрунзенская. ...
Москва, Казань
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
да вроде в целом все ок
Положительные стороны:
Искала подработку, так как студентка. В итоге пошла в иль патио на должность хостесс. Ребята там работают веселыые и дружные, что сразу порадовало. Работа конечно не легкая - постоянно на ногах, да и зарплата небольшая. За 6-8 часов выходит около 700-1000. Но тем не менее зп вытачивают вовремя, ещё и официанты делятся в конце смены. Так ...
Москва, Казань
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Кажется компания катится надно, норуководство вкабинетах кажется врозовых очках ничего невидит.
Положительные стороны:
Регулярные задержки ЗП, переработки. ...
Москва, Казань
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Много учить
Положительные стороны:
Работал в Иль Патио несколько лет и начинал с должности бармена. В первый месяц правда меня не оформили, а заключили договор ученика, но все оплачивалось. Работа не легкая, так как опыта было немного, но меня все устраивало. Спустя год работы повысили до менеджера. Пришлось усваивать много информации, было сложно, но это того стоило. Мотивации со стороны компании очень ...
Москва, Казань
Подробнее>>Привокзальная забегаловка, с мерзким персоналом!!! Сегодня рано утром зашла в подобие нормального заведения! Сделала заказ, и обратилась к официантке с просьбой вызвать такси (10 мин назад уронила и разбила свой телефон - естественно расстроена). Так вот эта особа заявила, что это у них сделать невозможно и с личного телефона она мне тоже не может помочь! Дальше больше...она сказала, спросит разрешения у МЕНЕДЖЕРА, ну думаю, хоть кто-то старший по должности проявит адекватность... Я ошиблась. Мне отказали!!! Серьезно??? Ребята, если молчать в целом про человечность.... Как с таким уровнем сервиса вы собираетесь конкурировать в столице в этой сфере. Я никогда ни
Россия, Москва, Комсомольская площадь, 3
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Всю систему построения бизнеса. На ресторан это уже не тянет, сделайте уже на подобии фуд корта или столовой. Подробнее>>
Семен:
Работаю официантом уже второй год. И все устраивает. Чай в Шереметьево у нас 1500-5000. Работаю 2/2 зарабатываю 50000-60000. Есть конкурсы и можно получить ощутимую премию. И это правда. Кто не доволен компании тот и в жизни овощ.
Нижний Новгород
Подробнее>>
Плюсы в работе:
Работаю в ресторане "иль патио"/"планета суши" в Серпухове.
Хочу выделить коллектив,таких дружелюбных людей я не встречала.Всегда помогут в сложной ситуации,не осудят и объяснят.
По поводу заработной платы все устраивает,зарплату выплачивают вовремя,без задержек.
Каждый месяц проходит собрание и тренинги.
Постоянно проводят конкурсы,в которых можно проявить себя.
В ресторане всегда царит гармония,что на кухне что в зале.
Я в восторге от ресторана,это не первое место где
Отрицательные стороны:
--- ... Подробнее>>
Плюсы в работе:
Работаю в ресторане Иль патио города Серпухов. Меня устраивает все – зарплата достойная, без задержек, стафф питание, Коллектив у нас тоже очень хороший собрался, это конечно во многом от самих людей зависит, но без грамотного руководства, особого похода к подбору и развитию, такой крутой команды не получилось.
Отрицательные стороны:
--- ... Подробнее>>
Плюсы в работе:
Работаю в “IL Patio “ и «Планета Суши» более 2-х лет. Прошел путь от официанта до администратора данного заведения. У нас всегда царит дружелюбие, взаимопонимание и доброта. Так же в нашем коллективе заботливые и хорошие руководители.
Отрицательные стороны:
--- ... Подробнее>>
Плюсы в работе:
Мне нравится работать в ресторане “IL Patio” и «Планета Суши» города Серпухов, потому что тут необычная атмосфера и дружелюбный коллектив, который поможет в любой сложной ситуации. Все наши официанты имеют разнообразные увлечения и интересы. Дружелюбный коллектив - главный аспект слаженной работы!
Отрицательные стороны:
--- ... Подробнее>>
Плюсы в работе:
Работаю в ресторане Иль Патио в г. Серпухов. Здесь очень хороший коллектив, хорошая заработная плата, которую никогда не задерживают, различные интересные тренинги и конкурсы. Работаю уже почти год и очень довольна, так как работа интересная и есть возможность дальнейшего карьерного роста.
Отрицательные стороны:
--- ... Подробнее>>
Плюсы в работе:
Работаю в ресторане Иль патио Ивантеевка! Дружный коллектив, карьерный рост. Пришла без опыта официантом, всему научили. Обучили так же работе в баре. Теперь я универсал! Буду развиваться дальше! ЗП всегда во время, выходные, отпуск - по желанию! Всем советую!
Отрицательные стороны:
--- ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Низкая заработная плата при огромном объеме работы.
Когда устраивался директор говорил что за 15 смен 100% 25000р.
Ничего подобного. Пахали сутки через двое. И получали зп то 11, то 14. Самая большая зп была в мае, на праздники 26000. Это при условии что двойная ставка. Постоянно по ночам перемаркировка сэндвичей.
Плюсы в работе:
Из положительных сторон только служебный транспорт.
... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
минусов сильных не заметил
Положительные стороны:
Официальное трудоустройство и лояльное руководство, весь соц. пакет соблюдается! Можно выбирать график работы, который будет удобен. Отличная команда в ресторане, как пришел мне назначили наставника, который меня обучал, но и остальные ребята всегда были рады помочь и подсказать. ...
Москва, Казань
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
все нормально, может ставку чуть больше
Положительные стороны:
проработала официанткой в компании Росинтер (ресторан Иль Патио) больше года, ну что могу сказать - плюсов больше, чем минусов. Оформление с первого дня, стабильность. Работа официанта всегда конечно не лёгкая, но тех кто работает поощряют. Зарплата у официантов всегда небольшая, но чаевые хорошие. График посменный и вполне адекватный. Рекомендую. ...
Москва, Казань
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Сложно сказать
Положительные стороны:
Совмещаю работу официанта и учебу, удобный график, дружный коллектив, оформление ТК. В целом отличный вариант для подработки да и если хотите в этой сфере развиваться будет хороший старт. В ресторане где я работал все менеджеры это бывшие официанты и бармены, так что рост есть. Сам проработал год, за это время стал наставником ...
Москва, Казань
Подробнее>>