Сильная школа бариста. Не смотря на то, что наставник не всегда может/успевает давать должный объем знаний, система построена так, что менеджеры да и более опытные бариста могут научить вас самостоятельно, при чем не хуже. Обучение в длится около месяца на первый уровень, еще месяц на второй. По прошествии этих двух месяцев вы будете знать о кофе если не все, то очень много. Профессиональный уровень сотрудников очень высокий. Другое дело, что обучение в школе не такое простое, есть много ступеней обучения которые можно не пройти. НО если вы стараетесь и вам правда интересно и хочется работать вас устроят на работу в любом случае, не знаю пока ни одного случая, когда стажер не мог пройти аттестацию на первый уровень потому что у него что-то не получается, а не потому что он не хочет.
Работа требует внимания, ловкости и отдачи. За то очень хорошее руководство. По крайней мере у меня в кофейне. Иногда приходится где-то как-то дорабатывать, оставаться, помогать. Но если лояльны вы, то и к вам будут очень лояльны, особенно если вы хороший сотрудник, а хорошие бариста в coffeebean'е очень ценятся) График реально гибкий. Хороший коллектив, не скажу что идеальный, но хороший.
Маленькая зп для тех кому меньше 25. В скором времени по слухам хотят убрать разделение ставки, но на данный момент ребята получают чуть больше ста рублей в час, плюс две премии, которые, как я понимаю, далеко не всегда удается выполнить. Но работают. и получают свои 26-27 т.р
У тех кому больше 25 все ок, реальная зп при 20 сменах в месяц со всеми вычетами около 37т.р
Сложно устроится в ту кофейню, в которую хочешь. Это зависит от наличия мест, и того на сколько вы хорошо работаете (есть точки с совершенно разным потоком гостей) и того хотят ли вас взять в свою команду сотрудники этой кофейни. Сложно, но можно.
Рекомендую, хорошее место.
Россия, г. Москва
загрузка результатов опроса
Пройдите краткий опрос, всего несколько вопросов (да/нет), которые помогут составить максимально объективное мнение о компании
Отрицательные стороны:
Работа ужасная. Уже видела отзыв про "рабский труд", хочу эти слова подтвердить. Трудоустройство не по тк, поэтому никаких оплат больничных, отпусков, производственных травм можно не ждать. Смены по 8 часов, все это время на ногах, нормированного перерыва нет. Можно попроситься у бариста уйти с бара и поесть, но в наплыв людей тебя не отпустят. И не факт, что поесть дадут Подробнее>>
Отрицательные стороны:
летом очередь чуть ли не до Набережной, оттого почти беспрерывная беготня всю смену, но для кого-то это минус, а кому-то в таких условиях работать нормально - всё индивидуально
роскоши от соцпакета ждать не стоит - оплачиваемые отпуск и больничный, на этом всё
если ты ненавидишь людей и не в состоянии искренне пожелать им хорошего дня, то и вовсе не стоит начинать здесь работать. если не умеешь варить кофе и не в состоянии отличить латте от американо - это не беда, здесь всему тебя обучат, но без интереса к работе будет тяжко и тебе, и тому, кто тебя обучает)
Положительные стороны:
коллектив отличный: ребята на позитиве, всё покажут, объяснят и поддержат, особенно на 1ых порах
1ый месяц тяжело - большой поток информации, приходится много всего учить, но без этого ни один бариста нормально работать не сможет)
неограниченное количество кофе в день, хоть обпейся им литрами
практически вся продукция со скидкой ~80%
щедрые премии в праздники, оплачиваемая стажировка ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
После стажировки остались только отрицательные впечатления и неприятный осадок.
В одной из кофеен проходила обучение на менеджера. Обучение проводит молодая девица деревенского вида. Позволяла себе повышать голос и давать отрицательные обидные комментарии в присутствии всех сотрудников и даже гостей. Орала на всю кофейню. Такой дикости я давно нигде не видела. Человек не имеет элементарные представления о психологии и этики, не видит, кто стоит перед ней.
Через две недели стажировки, мне сказали, что я не подхожу на роль менеджера и не заплатили не копейки. Никто не интересовался моим мнением об обучении и не контролировал.
Кстати, с точки зрения клиентов/гостей кофейни, хочу предостеречь, что все стажёры, которые отдают десерты и готовят напитки работают без санитарных книжек, ну и оформления.
В общем, советую обходить вам эту кофейню стороной. ... Подробнее>>