Поиск отзывов
Результаты поиска
Сеть кофеен Шоколадница
Положительные стороны
Белая зарплата, возможность работал рядом с домом. Отличный коллектив.
Отрицательные стороны:
Все началось с собеседования на должность повара, на м.Бутырская, Огородный проезд 14 , на котором очень красиво стелили про плюсы компании и зарплату.Так вот, господа, если вы устраиваетесь поваром и думаете все так просто… спешу вас огорчить. Готовить вы не будете от слова совсем, тут все заготовлено и приезжает с утра. Будете тупо греть еду в микроволновке и ТурбоШефе. При этом должны соблюдаться стандарты компании, на которые все повара болт клали, так как во время интенсива нереально соблюдать ваши [censored] стандарты и поддерживать чистоту, при этом постоянно меняя перчатки (это на больших объектах, на маленьких проще). Работа в перчатках это отдельный вид искусства, на них больше микробов, чем на чистых руках. Руководство лояльное, работать можно, все что мы хотели они сделали для нас. Постоянная текучка кадров, работают в 99% одни чуреки, которые считают себя главными. Если ты не их национальности, то считай тебе %удалено%. Постоянно будут доводить и унижать, постоянный [censored] на своём языке, аж бошка раскалывается, что послужит дальнейшему увольнению, так как работать в таком режиме невозможно. Не спорю, есть и хорошие чуреки, но это редкость. Официанты малолетки, которые ничего толком не умеют, кроме как [censored] готовые блюда друг у друга, потом орать на поваров, что якобы «у меня было два Цезаря, а тут только один стоит», а оказывается что их уже [censored] другой офик, который пробил позже. Просто обожаю, супер. Да, зарплата белая, все платили во время. Но чтобы получить хотя бы 50 тысяч нужно въёбывать как папа Карло по 13 15 часов. На маленьких объектах чуть чуть легче, на большие лучше не соваться. От размера выручки зависит твоя зарплата, так как выплачивался процент + каждый день 100р от чая офиков. График работы может варьироваться от 2/2 (в лучшем случае) до 7/на [censored] Как писалось ранее, текучка кадров, персонала не хватает, территориальному управляющему вообще до лампочки, приходят и доёбываются до всего. И не дай бог ты заикнёшься что тебе нужен выходной, когда не хватает персонала , будешь %удалено% без выходных. Иногда можешь прийти и понять, что один повар на смене и это %удалено% ты. Но спасибо менеджерам и директору, которые вставали работать на кухню в такие моменты. Регулярные проверки ечл раз в месяц. Приходят внезапно и неожиданно. Повара, которые положили болт на стандарты сразу вооружаются маркировочным пистолетом и начинают ставить маркировки, на кухне становится идеальная чистота, сразу надеваются перчатки и шапочки. У кого нет медицинской книжки просто уходят на время проверки, потом возвращаются. По поводу заказов: нужно заказывать так, чтобы все позиции меню всегда были. Проводятся списания по вечерам, но это тоже та ещё дуристика. Ругают за то, что много списаний, много заказали и тд. Чтобы было меньше списаний, повара торгуют просрочкой, та же ситуация и с витриной с десертами, они там могут лежат перемаркированные неделю, а во время проверки все это быстро утилизирется в мусорку и выносится уборщицей за минуту. Так же постоянный недовес в блюдах, чтобы были плюса по продукции. Вкусная просрочка, гости дорогие?) Еда для персонала так же приходит в готовом виде. Есть будете в зависимости от количества часов, которые вы отработаете. На вкус это отвратительно, порции маленькие, после этой еду можно всю ночь просидеть в туалете. Порой даже не успеваешь есть(иногда это хорошо), так как вечно идут заказы, даже присесть не удаётся и сходить в уборную. Карьерный рост? Да пошли вы [censored] говорится))) Обещали на собеседовании повышение ставки через 4 месяца, но это все зависит от желания директора. Никакой мотивации. [censored] сами за 150/час, господа. В учебном центре в офисе все сидят такие классные и [censored] чуреков набирают, потому что те [censored] как проклятые, а русским путь закрыт, если что то не так скажешь на собеседовании и им не понравится. При этом все ск на русском языке, они даже прочитать не могут. Два бариста повышаются до менеджера, один остаётся на точке, второй уходит на другую. Второго очень долго канифолили, не хотели отправлять на переоформление и обучать, так как не остаётся. Повышение ставки у официантов происходит точно так же. Нужно экономить фот (фонд оплаты труда), чтобы директор и менеджеры получали больше премии)))). Если вы официант, будьте готовы попрощаться с 30% чая и отдать их на бар, скинуться на мойку и кухню и в лучшем случае уйти хотя бы с копейкой. Нет чая? Даёшь со своих. А ещё тебя постоянно [censored] если нет дополнительных продаж и продаж конкурсного алкоголя и других напитков)))))По поводу работы бара плохих комментариев не могу дать, кроме перемаркирвоки заготовок и настройки помола зерна. Если барик норм, то все ок, а некоторые настроили помол последний раз в 2003 году, так и работают до сих пор)))) В общем что я могу сказать, не идите, товарищи в шоколадницу работать, поберегите своё физическое и моральное состояние, а то будете пить валерьянку с корвалолом ещё пол года. И молчать я не собираюсь, все вышесказанное правда. Надеюсь, Роспотребнадзор увидит данный отзыв и проведёт проверку.
Москва
Отзывы о компании
Отрицательные стороны:
[censored] какая маленькая за, обещают минимум 35 в месяц . Полный [censored] . Максимум который вы получите 15 тыс. с графиком 2/2 по 12 часов . Нагрузка обычная , бывают запары , бывают и спокойные дни , но 15 в месяц за такую работу это не адекватно , когда средне платится 2000 2500 за выход на подобной должности в других Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Сотрудники службы подбора персонала сказали, что нужно прислать резюме, заполнить анкету на сайте и в случае положительно решения пригласят на стажировку. Но! На официальном сайте компании нет того адреса электронной почты, куда нужно присылать свое резюме. Подозреваю, что у них есть какие то сложности с оформлением документов. Иди туда не знаю куда. Странная компания. Боюсь отдавать туда свои документы. Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Все-дурят молодых людей.Зарплату не дождешься. То менеджер с барменом в отношениях и имеют чаевые-попросту обворовывают новых стажеров.А надо не забывать что еще есть и инвентаризация и чем эти 2-е занимаются неизвестно...Гнилая сеть.Толку у них не будет,потому что в руководстве работают свои...
Плюсы в работе:
?Их нет.
... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
мир
Плюсы в работе:
мир
... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Коллектив в кофейне около Бабушкинской, зарплата мизерная, требований выше крыши, еда как для персонала так и то что я готовил отвратительная как на вкус так и визуально, тренер в учебном центре на первичной и итоговой аттистиции сама за всех делала тесты, стажировка должна была быть в ресторане в котором должен был работать а в итоге стажировался совсем в другом, еду
Москва
Подробнее>>Устраивалась сюда вместе с молодым человеком, но на разные должности) Они обычно пары или родственников не берут, но для нас сделали исключение. Я была на должности официанта, а он на должности бариста. Смены нам ставили в разные дни, поэтому они очень редко совпадали. Но это не важно. Коллектив был хороший. Ребята со мной работали дружелюбные и друг друга выручали частенько, подменяли если надо. С чаевыми за день иногда неплохо получали. Работала здесь в прошлом году. Ушла потому что сложно с учебой совмещать стало. Сейчас не знаю как там обстоят дела. ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Требований к работе очень много, строгие стандарты, однако ставка просто мизерная. Это ничем не компенсируется. Компания обещает бесплатное питание, оно есть, однако одно блюдо на выбор два раза за смену в 13 часов, которым не наедаешься. Постоянное отсутствие кого то из персонала то посудомойки, то повара(!), экономия на всем, прежде всего на сотрудниках. При устройстве не сообщают, что трудовой договор
Москва
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
я пишу этот отзыв, чтобы выразить благодарность менеджеру по подбору Анне из Домодедово. Кто и за какие заслуги нанял эту даму — непонятно. Ее вопиющая некомпентентность проявлялась с первого до последнего дня, она даже при увольнении умудрилась мне, пардон, подкакнуть. Отправила забирать документы на Бутырскую, где ведут только прием. Я потеряла массу времени, пока ехала в другое место и там
Россия, Домодедово
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
1. Тренинги и обучение при приёме на работу6 часов 3 дня подряд в учебном центре (м. Бутырская, если что) нам втирали откровенную воду, которую раскатывали тонким слоем бреда на 6 часов, когда могли уложиться в 3. Девушка, что вела обучение, приятная и вежливая, рассказывала всё чётко, но требования к стандартам сильно завышенные. Это наши обязанности следовать пресловутым 5ти шагам, но Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Это была целая история, но я опишу ее вкратце Я пришла в Шоколадницу на позицию официанта, так как изначально понимала, что буду работать не на часы, а на чаевые) но в учебном центре на бутырской меня переубедили и предложили позицию бариста. Я с удовольствием пошла, обучение на бариста прекрасное, честно. Преподаватели суперские, обучали всему и с душой. Но сама работа Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Проработал 9 лет.Во первых опыт работы в шоколаднице не ценится на рынке труда, вы можете приобрести опыт работы в 1с, с документацией, навык управления персоналом и много других навыков, но вы нахрен ни кому не нужны, разве что кfc будет активно названивать по вашему резюме. Из доплат есть только за ночные часы, % 40 от вашей часовой ставки если Подробнее>>
Отрицательные стороны:
В департаменте технического обслуживания отсутствует карьерный рост, образование начальства на порядок ниже чем у подчинённых, на осводившееся место сотрудника берут со стороны по знакомству, своих друзей.Заработная плата ниже рынка и не индексируется.Работаешь на своем авто, оплачивают только бензин, ремонт за свой счёт.В целом негативное впечатление о работодателе. Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Ужасное место для работы. Начиная с малого это очень низкая ставки и большие требования. Проработав год в данном заведении( во всех 4х на тот момент точках, сейчас их 3 и одна ели живая) Могу смело заверить, что начальство ужасное. Совершенно не понимающие люди, алчные и не умеющие руководить. От стажер сначала срывают как плохо обстоят дела в кофейне, но при Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Зарплата мизерная , вечно не хватает персонала , из за чего страдает качество обслуживания , а соответственно и твои чаевые , а чаевые тут как раз твой основной заработок . В праздничные дни это вообще кошмар , вы запросто можете в одиночку весь день (12 13 часов ) бегать по столам и выслушивать негатив потому , что не хватает персонала
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
За 8 часов работы на ногах меня ни разу не покормили. К сожалению, мое здоровье не позволит мне так и дальше работать. Тяжелый физический труд на, выполнение которого организму просто неоткуда энергию брать. В начале дня меня обманула девочка, не знаю специально или нет, сказав, что чаевые за столы которые я обслужила, я в полном размере ей отдаю. В итоге Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Отвратительное место. Да да да, на бутырской, именно там)) И пусть че хотят думают, мне по барабану. Пришли с подругой устроиться на баристу. Искали именно эту вакансию и расчивали именно на неё. По итогу потратили час езды чтобы узнать что оказывается такая вакансия у них занята ;))) Что за бред? Нам предложили повара и официанта, мы естественно расстроились, но решили Подробнее>>
Отрицательные стороны:
1)Утомительная работа с учётом того что почасовая ставка 57 рублей 2)Ставка 57 рублей в час! 3)Ужасный коллектив которые улыбаются в лицо а по факту за спиной грязью поливают 4)Не все но большинство гостей которые приходят относятся к тебе как к мусору 5)в конце каждой смены нужно отдавать 30% своего чая на бар+на мойку 75 100 рублей (чай у меня
Россия, Москва
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
По Москве во всей кофейнях одинаково. ( Бариста, официанты)1) свободного графика нет. Будьте готовы что будете работать регулярно, т.к все увольняются и работать тут никто не хочет.2. Руководство вам ничем не поможет. Управляющий будет сидеть и ругаться на то что плохо работаете.3. Будьте готовы что будете разгружать склад, поставщиков и тд.4. Чаевые почти не оставляют.т.к регулярно будете не успевать в Подробнее>>
Отрицательные стороны:
я работал и стажировался на проспекте мира 97, боже правый, избегайте это место как в качестве работы, так и в качестве места, где можно поесть, ни в коем случае не ешьте там итак, именно эту точку держат нерусские, вся эта диаспора собралась там, чтобы х@есосить русских, баристы чuрки, обсуждающие на своём басурманском всех девушек, я думаю вы понимаете, о Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Их куча, те кто работал в сети Шоколадница поймут , зп 50р в час смешно , руководство: кому как повезёт , работа в коллективе : сплетни за твоей спиной , насмешки в лицо , захочешь в отпуск и то не сразу дадут тебе , одним словом не рекомендуют туда идти работать , подходит для студентов, что бы совмещать работу с Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Интересно, как в эту шаражку еще кто то умудряется, устроиться? Я звонила несколько раз по разным номерам кадровичек и ни одна ни разу не ответила. "Очень они заинтересованы"в поиске персонала. Хотела устроиться к ним менеджером кофейни, но, судя по отзывам, не надо этого делать. Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Я почитал множество отзывов из других популярных сетевух, и как понял, у них две общие болевые точки повара из за границы и полная антисанитария. Шоколадница не исключение. Русские повара работают только на одной из десятка точек, и то там их быстрая текучка. И я ничего против не имею узбеков, я работал с приличной женщиной. Но компания не уважает их от
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Как я понял им не нужны сотрудники, Прошёл собеседование , сделал вакцинацию, омс, мед книжку потратил 6500тр на всё , потом ехал в учебный центр, и говорят мол у нас нет вакансий вообще, а днём сказали приходить . Я доехал, смотрю сидят 20 человек на вакансию бариста, официант а нас вчера тоже было где то 20. Нашёл отдел кадров, сел Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Работала в этой помойке больше года назад.Время идёт,многое меняется,но,смотрю,сраная Шоколадница остаётся неизменной. 1.Стажировка Тут уж кому как повезёт.Всё зависит от точки,куда вас отправят.Мне ещё более-менее повезло,не считая одной хамоватой официантки,работающей в том же заведении,где я проходила стажировку.Корешила с директором и из-за этого возомнила себя королевой сего заведения.Вечно раздражала своими наездами и недовольством.Хотя даже не была моей наставницей.Камон,мы тут стажёры,у кого-то это может быть первая работа в жизни,логично,что могут возникнуть небольшие косяки.В общем была дико рада,когда стажировка закончилась,и мне больше не приходилось видеть её противное наглое еб@ло. Благо на
Москва
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
1) Это плохое отношение персонала. Во первых , когда я пришла на стажировку (официант) , меня оставили в зале одну , подключив мне мобильного официанта. Естественно я не справлялась , я даже и не знала как пользоваться мобильным официантом. По итогу на меня просто кричали что я делаю все не так, при этом ничего нормально не объяснив. Повар орала на Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Одним из самых главных минусов Шоколадницы - зарплата баристы и официанта. Все было бы хорошо, если бы в Меге можно было бы заработать достойные чаевые. К сожалению, в холодное время года получать много не получится. Ставка в час для официанта примерно равна 40-50 рублям. Отношение людей тоже иногда желает оставлять лучшего, если вы не любите или не хотите работать
Россия, Нижний Новгород
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
1. Кормят как свиней2. Зарплата низкая на столько, что даже прожиточный минимум смеётся сторонке;3. Коллектив такой себе, одни крысы, директор был безответственный додик, который не умеет руководить коллективом; 4. Условия? Такие же [censored] как и зп. Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Неадекватно низкая оплата труда. В Москве на начало 22 года ставка бариста первые 4 месяца 80 р/ч + премия + чаевые, 80 рублей * 13 часов * 15 дней = 15 600. При устройстве обещают премию сравнимую с оплатой за часы, но из за хитростей на которые идет компания премия обычно не превышает 4 тысяч. Чаевые зависят от опытности Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Устроилась изначально на должность официанта по рекомендации знакомого. Отучилась в их учебном центре, при чем к обучению(не знаю как в нынешнее время) подходили прям основательно, куча вопросов даже просто при знакомстве и если ответ не устраивает - ловишь косой взгляд. Была молодой, незрелой, первая работа и все такое, думала, что это просто такое серьезное отношение к подбору персонала, а спустя какое-то время работы поняла, что токсичное и унизительное отношение к сотрудникам это видимо главная фишка Шоколадницы. Плохо помню все эмоции, работая официантом, это было уже больше 5-ти лет нахад, но ...
Положительные стороны:
Коллектив
Подробнее>>