Чего может жаждать бедный школьник/ студент на летних каникулах? Правильно, денег. Молодых и зелёных с распростертыми объятиями готов принять общепит, с хрустом ломающий детскую неокрепшую психику. Меня тоже занесло в этоу степь( к сожалению). Не имея никакого опыта в сфере общественного питания, я подался в единственный в нашем городе ресторан индийской кухни Jimmy Jimmy на должность официанта. Стажировка- половина рабочего дня и за потраченное время тебе конечно же никто не заплатит. Фактически до сдачи меню ты не официант, а его помощник ( считай подай-принеси), за эту нехитрую должность тебе полагается 120р/час. Потом 130 за меню кухни , 140 за меню кухни+ меню бара. Копейки конечно, но жадные дяди индусы и всякие управляющие, выросшие в подворотне, считают иначе ( но об этом чуть позже) Немного о плюсах - бесплатное питание для сотрудников зала. Да, не всегда вкусно, но вполне неплохо Скидка 50% на меню ( но учитывая специфику индийской кухни и цены на карри как у крыла самолета, слишком не пошикуешь) Дружный коллектив ( был) Классная атмосфера заведения Ну и на этом все, пожалуй О минусах можно говорить очень долго. Нет, по правде говоря, поначалу мне все нравилось, в коллективе было очень много молодых ребят, с которыми можно было поболтать в курилке или на ресепшн, пока гости не видят. Но потом , как две трети из них ушло вместе с одной из менеджеров, все пошло по одному месту Вот представьте себе картину- в двух залах и на терассе полная посадка, на ~30 столиков 3 официанта и один помощник, не вывозящих происходящий пи*дец. А знаете, где в это время менеджер? В КУРИЛКЕ! официанты помимо обслуживания должны натянуть улыбку до ушей и встретить вновь прибывших гостей. А на ресепшн стоит...оператор доставки со своей копеечной ставкой в 120р/ час и выполняет одновременно обязанности кассира, администратора и оператора доставки))) а ещё и может при этом обслужить столик, пока менеджер хихикает в стаффе/ курит/ ест/ ходит в туалет, короче делает все, лишь бы не стоять на ресепшн. Управление в Джимми- очень больная тема, которая бьет по всем, а шишки получают официанты и прочие. Начиная с управляющего Константина, (рассказывающего подросткам о том, как он пропивал чаевые в Крыму/ пускал по вене и прочую муть, желая хоть как-нибудь самоутвердиться). Так вот... любимое занятие управляющего- прийти в «запару» и раздать всем вокруг никому не нужные советы, как улучшить ЕГО бизнес. Ладно, терпимо, поехали дальше Менеджер Анастасия прошла нелёгкий путь от официантки до старшего администратора. Она решает, кого брать, кого увольнять, составляет графики. Девушка моментами приятная, моментами со своими приколами. Может улыбаться вам самой искренней улыбкой, а через полчаса уволить по причине собственных проблем с головой. Менеджер Лина- отдельная головная боль ресторана. Вечно занятая предпринимательница, для которой работа в Джимми-просто временная подработка, учитывая ее отношение к своим обязанностям. Может скинуть свои обязанности на официанта/ менеджера доставки, буквально уйти посреди рабочего дня на «очередную конференцию», а потом рассказывать всему персоналу интересные подробности своей интимной жизни. Постоянно сидит в телефоне, прохлаждается в стаффе, делает все, что угодно, кроме работы и получает в два раза больше того же помощника официанта, который носится как угорелый от стола к столу во времч запары. Кхм, занесло что-то меня, продолжим дальше На кухне сплошные индусы. Фирма оплачивает им жилье , даёт процент с выручки ( смешной, конечно, но за месяц нехило набегает). Кормит три раза в день индийскими харчами , потому что еду для персонала они не едят)))) улавливаете теперь , почему зарплаты такие копеечные? У бармена ставка 170- чуть ли не самая низкая по городу Про бар вообще интересная ситуация. Очень долго не могли найти второго бармена, поэтому на баре мог стоять официант по своей ставке и бегать от столика к бару/ от бара к столику по доброте душевной и своей ставке. И если у тебя одновременно пришли гости и нужно делать напитки и ты не справляешься- добрый менеджер в итоге на тебя и наедет)) Штрафов практически нет. Кроме существующего за невыход на смену в виде 3х бесплатных рабочих дня. Ну правильно, план ресторана 6 мультов в месяц, аренда в центре города за 200 квадратов пол мульта, заведение только только закрыло долги за зиму, надо же вывозить бизнес за счёт сотрудников, делая им конские штрафы за невыход. Ах да, есть ещё за опоздание, но если ты мальчик и строишь глазки менеджеру, она может и простить. По зп кидали несколько хороших сотрудников, очень грязно и подло, вынудив фактически их уйти. Но в остальном платят нормально. Если будете уходить - деньги вперёд, как говорится, а то удержат их и плакали ваши заработанные средства Ещё отдельный момент про директора Маноджа, который ещё и является совладельцем. Вот что есть он, что его нет. Целый день сидит за столиком и ест. Индус и этим все сказано. Можно подводить итоги, думаю. Зарплата ни о чем, управление никакое, коллектив разогнали, заведение в минусах и перекладывает ответственность за это на всех, кроме главенствующих. Хотите- идите в эту шарашкину контору, хотите- нет, выбор за вами
загрузка результатов опроса
Пройдите краткий опрос, всего несколько вопросов (да/нет), которые помогут составить максимально объективное мнение о компании
Дорогие дизайнеры ни за что не идите работать в этот салон!!!!!!!!!!! Руководитель неадекватная, зовут ее Марина, но так же представляется Марией.Разговаривает чаще всего матом....никакого трудового договора вы не дождетесь в принципе как и зарплаты. С рабочего место уходить дольше чем на 5 мин нельзя сразу штраф. Дольше месяца там никто не работает.На данный момент салон находится на Радищева 55 3 этаж, Подробнее>>
В это заведение я пришла еще до его открытия - меня пригласили на должность бармена, найдя резюме на сайте. После прохождения собеседования выяснилось, что у заведения еще совсем не готово меню и нет никакой карты бара. Попросили помочь с ее составлением, а так же - с составлением карты коктейлей и ТК. Сказали, что все это оплатят. Акей. Сделала. Вроде бы, всё Подробнее>>
Я бывший сотрудник ресторана Ресторан "Глобус" на ул. Туристской. До того момента, пока на пост генерального директора не была принята Кроликова Тамара Валентиновна, в ресторане еще можно было работать. Но про ее так называемую "работу" в ресторане чуть позже. В ресторане совершенно отсутсвует какая либо рабочая система, нет никакой сплоченности, все подразделения ресторана работают сами по себе, абсолютно нет никаких мотивационных систем Подробнее>>
Уважаемые люди! Я вас предостерегаю от обращения в "Форема-кухни". Мое впечатление о работе данной организации можно характеризовать одним словом - мошенники. Летом мы обратились в эту фирму, приезжал замерщик, дизайнер все нам очень хорошо и красиво рассказывал. Однако! Договор нам было предложено заключить с Индивидуальный предприниматель Мусиева Ирина Джабраиловна! То есть это она, как индивидуальный предприниматель, должна была нам замерять, затем доставить Подробнее>>
Можно просто написать: РЕЖИМНАЯ ЗОНА!!! Директор Куколев Ян Рудольфович ни во что не ставит работающих на него людей. Сам лично никогда не попросит сотрудника о выполнении какой-либо неприятной работы - все делается через руководителей подразделений. Постоянные переработки до двух суток подряд, за которые он НЕ ХОЧЕТ платить деньги. Считает, что все ему должны. Человек очень жестокий, самовлюбленный и жадный, видимо, Подробнее>>
Устроилась арт-директором и певицей в ресторан "Царь"(ул. 10 августа, д.32). Без договора...Хозяин ресторана - Еияд Хиллис. С виду - очень хороший, добрый человек. Там персонал "кидают" с зарплатами....в том числе и меня....я месяц бегала, раскручивала ресторан - потратила кучу сил, бензина и нервов, делала рекламу на радио и тв - и меня кинули с зарплатой. Оттуда все бегут!Ненавижу таких хозяев, Подробнее>>
На Фабрике "Форема - Кухни" творится беспредел!!!! Сотрудников запугивают всем, чем только можно!!! Зарплату урезали, оставив только оклад, а у большинсва сотрудников убрали премии, хотя при приеме на работу зп оговаривается с учетом премии!!! Всех сотрудников заставляют подписать дополнительное соглашение на административное обучение(по запрещенной методике Л. Р. Хаббарта!!) вплоть до увольнения!!! Подробнее>>
Здравствуйте, уважаемые читатели! Вас приветствует компания LagunaBalt – крупнейший поставщик кухонный мебели по Санкт-Петербургу. В связи с тем, что в интернете начала распространяться негативная информация, порочащая репутацию компании, нами было принято решение написать официальный ответ на провокационный негатив в сети. Мы развеем мифы, которые необоснованно выдаются за истину недовольными клиентами нашей компании. 1. ЛагунаБалт- это компания индивидуального предпринимателя. Это абсолютная неправда, убедиться в которой, поможет прочтение первой строчки договора. Распространение подобной информации считается заведомо ложной. 2. Они кормят обещаниями, тянут время, пропадают, обманывают. Для них клиент- не человек и т.д.Дорогие друзья! Подробнее>>
Отрицательные стороны:
-Неоправданно завышенные цены! -Дозвониться невозможно. -Качество не соответствует заявленому! - Очень долгое ожидание! -Непрофессиональный персонал менеджеров. -Много переделок после месяцев ожидания. -Отсутствие пунктуальности. ---Работал более года на фирме. ----Не рекомендую! -Зп задерживают, могут и будут не выплачивать. -Непрофессиональное руководство. -Постоянная экономия на оборудовании, сотрудниках, заказах. ---О фасадах ---Если под плёнкой или краской оказывается мусор или пыль, это фасады отдадут тому сборщику, который сможет " Рассказать клиенту о стандартах и допустимых нормах мусора под покрытием "---Если вы сотрудник --- В необходимости инструмента, вам прийдётся бегать за руководством и выслушивать " Как ...
Положительные стороны:
Отсутствуют от слова - совсем!
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Подтверждаю про руководство. Глупое, необразованное быдло. А Павел так вообще колхозный мужик с кучей глупых вопросов в башке
Брянск
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Откликнулся на вакансию на hh,позвонил мужчина,сказал,что не хватает курьеров,договорились на следующий день,что приеду на собеседование в 13:00,больше никакой информации не доводили. Ехать до офиса в БЦ Графити мне от Пушкина 1 час 15 минут,в половину 12,мне позвонил другой сотрудник и сказал,что нужно быть в 12:50 на первом этаже и что там меня встретят,ладно бегом брыгнул в машину и в 12:50 уже был у бизнес центра, НО оказывается у этого бизнес центра абсолютно негде оставить машину,куча свободных мест,но везде стоят конусы, попытался встать на одно парковочное место,меня сразу остановил охранник
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
В компании не знают, что такое субординация. Постоянно унижают, задерживают зарплату. Оклад в 10 т.р., остальное — премия, которую нереально получить. Ее всегда удерживают и в конце, в лучшем случае, выдают остатки. Заставляют оставаться на работе и ходить на поздние собрания. Уйти с работы в 23-00 — нормальное явление, с учетом того, что рабочий день до 20:00. Переработку не компенсируют, оправдывая это тем, что "это же вам нужно, чтоб выполнить план". И даже если вы выкладываетесь на полную — вы будете по их мнения никчемным работником. В общем за
Владивосток
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Работал год торговым. Ушел с февраля, чему очень рад, коллектив гнилой, хозяин орал на меня постоянно, стукачек лизоблюд "игрушечник" постоянно мне козни строил и тд и тп, надоело всё. Про переклейку товара все верно сказано. Нас к этому обязывали руководители, называли это "субботники". Говорили - не продаете, значит будете переделывать и продавать. Старушки по утрам переклеивают, до того как ветврач приходит. На складе в подсобке стирали сроки, там стоит вакууматор, в кабинете директора машинка для отпечатки новых термочеков с "правильными" сроками. И все шито крыто. Все в курсе, даже
Нижний Новгород
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Всё в чёрную- "хочу плачу ЗП, хочу не плачу". Акб 250-300 клиентов всего. сильно зависимы от владимирского стандарта 80-90% оборота, 100 тонн на 20 млн в месяц. постоянно мешаются под ногами компании ВКТ-основному дистрибьютору Владимирского стандарта. структуры и системы у мозайки нет. основные торговые — три старых овцы которые наверное дОроги хозяину как память). Торговые работают по3-4 часа в день, не больше и то по телефону заявки собирают. Новичков в коллективе они ненавидят и пытаются всячески изжить. В коллективе сплошные интриги, ругань и вражда — все против всех, все
Нижний Новгород
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
грубейшее нарушение ТК РФ
Положительные стороны:
нет
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Договор 133-А. Из плюсов только менеджер Оксана- веселая, доброжелательная, толковая. Остальное полное отсутствие профессионализма и непорядочность. Кухня стоимостью 600000 гаражной сборки. На видимой части корпуса, на каждом элементе множественные царапины, вмятины, порезы, жирные и клеевые пятна. Масса брака. Кухня установлена криво. Посудомой установлен криво. Все полки ободраны, как когтями. Подсветка с выключателем не соответствует спецификации и похоже снятая с чьей то старой кухни. На претензию не отвечают. Никому не советую. Подробнее>>
Отрицательные стороны:
В городе Санкт-Петербург, по адресу Малый Проспект П.С., 2/5 расположился красивый и поистине оригинальный РЕСТОРАН ПАНОРАМИКА И БАР БИСЕР, в котором появляется желание и интерес работать. Все бы ничего…. НО ГОТОВЬТЕСЬ РАБОТАТЬ В ДАННОМ ЗАВЕДЕНИИ БЕСПЛАТНО НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ! И как только вы начинаете возмущаться: «куда деваются деньги на зарплату, ведь мы работаем и делаем хорошие выручки выручки с банкетов?!», следует головомойка от УПРАВЛЯЮЩЕГО ТАКТАРОВА АЛЕКСАНДРА и ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА ООО «СЕВГИЛИМ» КАПИТУЛЬСКОЙ ИРИНЫ ГЕНАДЬЕВНЫ, что деньги расходуются в собственных интересах и когда они будут неизвестно.. Так же появилась информация от
Санкт-Петербург
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Вот не знаю, не повезло или просто это в порядке вещей: приняли на работу, после стажировки через две недели сказали, что не подхожу, причём совершенно неизвестно, выплатят ли что то вообще. Решение не было обосновано никак, видимо, какая то личная неприязнь по национальности... Но тогда можно было бы сразу не нанимать.. Сомнительное место, может, и к лучшему, что не взяли..
Положительные стороны:
Персонал хороший в большинстве своём
Подробнее>>
Положительные стороны:
Сложно было первое время на работе, несколько первых месяцев реально еле справлялась, но ребята в коллективе отличные, помогли и поддержали. Просто раньше не работала с таким потоком клиентов, но с опытом многое пришло, наработала навыки и теперь справляюсь нормально. Заработок, конечно, у меня тут значительно выше, чем раньше был, да и вообще в таком ресторане работать престижно, мне нравится.
Москва
Подробнее>>