Bluefin — персонал считают за грязь под ногтями

Отрицательные стороны

В этой шараге Bluefin к людям относятся как к расходному материалу или рабам на плантации. 5 ноября 2025 года я должна была получить аванс, но менеджер Максим просто отвернул морду и сказал, что денег в кассе нет. В итоге меня кинули на зарплату за два месяца, кормя тупыми обещаниями каждый божий день. Управляющая Карина это вообще отдельный персонаж, она орет на официантов при гостях и запрещает присесть даже на пять минут за всю двенадцатичасовую смену. 20 ноября у нас парень на мойке сознание потерял от усталости, так его просто выставили за дверь без выплат. В этой конторе ты никто, просто робот для обслуживания богатых клиентов. Штрафуют за всё подряд: опоздал на три минуты — минус тысяча, не так посмотрел на менеджера — еще минус. Работать приходится в атмосфере вечного стресса и мата. Судебные иски на них висят пачками, а они продолжают набирать новых лохов через объявления, обещая золотые горы. Это самое конченное место в ресторанном бизнесе, где тебя оберут до нитки и выкинут как использованную салфетку. Никогда не суйтесь в это элитное болото, если не хотите пахать бесплатно на кучку зажравшихся уродов.

Положительные стороны

Жрачка тут единственное, что не дает окончательно сдохнуть в этом аду. С поварами мне реально повезло, 12 октября 2025 года на обед давали такой суп с морепродуктами, что в любом другом месте за него содрали бы косарь. Стафф-питание организовано нормально, продукты свежие, рыбу не жалеют, так что желудок хотя бы не урчит, пока ты пашешь. Еще один плюс это сама локация в Москва-Сити, интерьер реально дорогой, аквариумы чистые, все сверкает и блестит. Приятно находиться в красивом месте, пока не вспомнишь, в какое дерьмо ты вляпалась с этой работой. На кухне работают профи, которые знают толк в японской еде, у них можно было поучиться разделывать тунца или крутить правильные роллы. На этом все бонусы заканчиваются, потому что на пустой желудок тут долго не протянешь, а за еду и красивые стены ипотеку не закроешь.

 Москва