«Шоколадница» — попасть в баристо-ад и не сойти с ума

Отрицательные стороны:
Шарашкина контора . Не советовал был.
Положительные стороны:
Отсутствуют ... Подробнее>>

Шоколадница находится в состоянии реформ. Проводится смена топ - менеджмента компании. Сегодняшняя действительность в компании на грани большого управленческого кризиса. В компанию вливается новая кровь, люди с опытом работы в других крупных компаниях, люди ,исключительно болеющие за собственные интересы, люди которых интересует только собственное положение. И, что же происходит:- активное моральное преследование управляющих на Подробнее>>

Отрицательные стороны:
МОРЕ Г*ВНА 1) надменное отношение руководства к линейному персоналу (все постоянно пытаются применить свою власть, получается не очень красиво и неуважительно. 2) Линейный персонал пашет как сумасшедший (мин. раб. смена - 12 часов, а то и более), а получает в ответ "пункт 1" и мизерную зарплату! Носишься как сумасшедший, и получаешь 42 рубля в час - это что, простите? Называется, за копейку вы*бать канарейку. 3) Работаешь постоянно на негативе, потому что помимо строптивых посетителей, мозги выносит тебе еще персонал, и к концу смены хочет взорвать эту кофейню к чертям. 4) Навязывание и контроль за соблюдением стандартов обслуживания гостей. Причем, тебя все задалбливают с этими стандартами (которые, кстати, звучат со стороны так, как будто ты читаешь молитву), посетители сразу чувствуют, что твое общение с ними - неискреннее, соответственно, и чаевые часто не оставляют из-за этого. 5) в случае несоблюдения стандартов обслуживания хотя бы одним человеком (!), ... Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Ох,Шоколадница-это вязкое дерьмо,в которое лучше не лезть. Пообещают золотые горы,а в итоге ты им ещё останешься должна. Более нечистоплотной компании я не видела. Был у нас в Аэропорту один случай,когда мне пришлось вкладывать в инкассацию деньги,их пообещали вернуть,но уже идёт 4 месяц,а денег я своих не вижу. Так малоли того,за эту ситуацию меня оштрафовали на 2000 р.! И штрафов то у меня за полгода работы накопилось не хило! Один вопрос- за что? За то что я работала как проклятая? За то,что я выполняла работу за директора,когда та трепалась только о своих мужиках? Просто за что? Ревизии-это отдельная тема. Каждый месяц -500р из зарплаты. По жизни не хватало молока,при чем в большом количестве. Кофе- таже история. Ато- дибилизм,вот честно. Проверка раз в 4 квартала,все тухлое выкидывается,все моется,а от проверки до проверки продаём просрочку. Работала почти без выходных,так как надо было и ... Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Отношение к персоналу просто отвратительное!!!! Моральные унижения со стороны руководства. Никому не нужные обязательные стандарты обслуживания,которые напрягают гостей! Мизерная зарплата,40 рублей /час. Часы переработки не записывались, работала месяц оставалась помогать после конца своей смены,выходила в свои выходные по просьбе менеджеров,в итоге отпахала весь месяц по 12-14 часов почти без выходных за 6 тысяч! !!!! Коллектив действительно был хороший,менеджеры помогали как могли,а директор только трепала всем нервы,докапываясь до всего подряд.оскорбляла. текучка большая потому что нервы сдают и люди не выдерживают. Были нервные срывы у коллег со слезами. Это настоящий ад. Заявление на увольнение мне написать не дали. Причину не объяснили. Уволилась через офис и не брала трубку.никогда не вернусь в это убогое место
Положительные стороны:
Их нет!!! ... Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Устраивалась в организацию ООО Арена фудс кейтеринг», которая входит в ГК «Шоколадница», находящуюся на территории Москвариума. Рабочее место, мягко говоря, оставляло желать лучшего: комнатка в подвальных «катакомбах» около 20 метров, в которой сидели ни много ни мало 9 человек: бухгалтерия и кадровики. На человека рабочего пространства выходило метра 1,5. Жутко неудобно и некомфортно. Ну что сказать... В таком отвратительном коллективе мне ещё работать не приходилось. Чистый прайд во главе альфа-самки – главного бухгалтера Юлианы - совсем слетевшей с катушек. За свои 12 лет трудовой деятельности с таким я столкнулась ...
Положительные стороны:
-----
Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Начну с того, что это компания, как оказалось, настроена точно не на прибыль сотрудников, т.к. 44 рубля в час - смешные деньги. С коллективом кому-то может повезти, но точно не мне. Половина из них - адекватные, дружелюбные ребята, другая же - антиподы первой. пожалуй, самая забавная ситуация выходит в ночную смену, когда ОДИН официант должен убирать кофейню, а это, не много и не мало, 4 зала. Бывает так, что ночью поток людей, а убрать кофейню в одиночку ты не в силах. И, сидящий менеджер неподалеку с телефоном в руках, ...
Положительные стороны:
-----
Подробнее>>

Отрицательные стороны:
При всех положительных сторонах работы в компании зарплата действительно очень низкая. Как уже упоминалось в некоторых отзывах, для должности "официант" размер её составляет около 42 рублей/час. Предполагается, что через какое-то время работы Вы можете пройти пару курсов и повысить выше указанную ставку... Аж до 45 р/ч! Согласитесь, что и это очень смешная сумма. Тем более при таких нагрузках, которые Вы получаете. Так, например, при графике работы 10 часов /5 дней в неделю моя зарплата за июнь 2014 года составила около 8000. А за июль - около 17000 рублей при том же неизменном графике (перевели из "стажёров" в "официанты", которые получают премию). Только вот премия, насколько мне известно, явление давольно-таки переменное. Она зависит не только от Вас лично, но и от показателя работы всей кофейни, всех её сотрудников. Как следствие - полагаться на неё не стоит. Вас выручат только чаевые, размер ... Подробнее>>

Листок с этим текстом был взят с занятий для начинающих официантов кафе "Шоколадница" моим другом. Он устраивался барменом и не проходил подобного Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Минусов пожалуй больше, а что печально они более весомы. Раньше, персонал кормили некоторыми блюдами по меню, хоть и приедалось, но все же съедобно, теперь, видимо из-за кризиса или не знаю как, но на персонал привозят еду отдельно. В целом…...как сказать…..есть захочешь, проглотишь, но…..эта еда ужасна, ребят, реально, конечно после запары тебе лишь бы поесть, но…. В общем это пипец, ведь еда вся пересолена, перца там тоннами кладут, если кушать супчик, скажем куриный, ты афигеть какой фартовый, если мясо попадется, ведь вместо него одна кожа. Если привезут макароны, то это похоже на консервы, не те вкусные, что в баночках можно в перекрестке купить, а на те, что продаются в зоомагазине с красной ценой 10 рублей. Если менеджер или директор забудут заказать поесть, то завтра весь персонал на диете. Кстати о вшивых овечках, такие есть и как правило это кто-то из менеджеров. Они ... Подробнее>>