Ну начнём.. Во-первых нужно самим разгружать огромные коробки с молоком, сливками, сосисками и т.д, как вы понимаете всё это супер тяжелое и делать это нужно во время работы, если грузчики не успели привезти утром, а так почти всегда и получается. Ну думаю все понимают, что во время перерыва в 15 минут разгрузить все эти коробки просто жесть, похоже на какой-то круг ада. Во-вторых зачем-то заставляют делать новую мед книжку, даже если ваша совсем новая, ну видимо хотят таким образом удержать сотрудников, потому что если ты не отработаешь 3 месяца, то должен будешь заплатить за мед книжку. В-третьих закрытие в начале будет казаться кошмаром. Из-за огромного потока приходится закрываться только после 22, а оплачивается время до 22:30, чтобы закрыться хорошо нужно примерно полтора часа, конечно новички не могут справиться с этим и вы будете первый месяц уходить с работы дай бог в 23-23:30 и это вам никто не оплатит. В-четвёртых отношение руководства. Сначала вам будет казаться, что к вам относятся очень дружелюбно, но все понимают, что это до определенного момента. У меня была ситуация с неадекватным мужчиной, он пришел, начал орать и просить номер руководства, я написала админу, и она сначала просто читала и не отвечала, потом сказала ни в коем случае не давать номер, ну и ничего не предприняла, пришлось разбираться самой и вызывать полицию, и по рассказам таких ситуаций очень много, так что отношение к сотрудникам понятно. Было ещё много таких неприятных ситуаций, но их расписывать нет смысла, просто скажу, что не рекомендую работать в этом месте, да и вообще любой «сетке»
из достоинств могу выделить бесплатное обучение, можно пить сколько угодно кофе, коллектив и зарплата вовремя, на этом всё
Санкт-Петербург
Отрицательные стороны:
один раз присела ненадолго под барную стойку, потому что к концу дня ноги гудели, да и людей не было, мне почти сразу написал админ, что за баром сидеть нельзя. Думаю сразу понятно потребительское отношение к сотрудникам, как к роботам, ещё и недоверие, за вами смотрят по камерам)
Положительные стороны:
бесплатное обучение
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Ну начнём.. Во первых нужно самим разгружать огромные коробки с молоком, сливками, сосисками и т.д, как вы понимаете всё это супер тяжелое и делать это нужно во время работы, если грузчики не успели привезти утром, а так почти всегда и получается. Ну думаю все понимают, что во время перерыва в 15 минут разгрузить все эти коробки просто жесть, похоже на какой то круг ада. Во вторых зачем то заставляют делать новую мед книжку, даже если ваша совсем новая, ну видимо хотят таким образом удержать сотрудников, потому что если ты не ...
Положительные стороны:
из достоинств могу выделить бесплатное обучение, можно пить сколько угодно кофе, коллектив и зарплата вовремя, на этом всё
Подробнее>>
Положительные стороны:
1. Обучение действительно классное, профессиональное, и дают его бесплатно, когда на рынке предлагают курсы от 15 000 и до 100 000. 2. Крутой коллектив, ребята помогают друг другу, понимающие. 3. Администраторы вовлечены и работают с командой, помогают. 4. ЗП своевременно платят, можно зарабатывать больше, если чуть больше работать, но так везде, работаешь -хорошо зарабатываешь. 5. Есть возможность развития, если ты действительно хорошо работаешь, показываешь результат и заинтересованность . 6. Про уборку - нас учили и на обучении и в трудовом договоре написано, что уборка помещения входит в обязанности, поэтому "бубнят" ...
Отрицательные стороны:
Возможность увеличения почасовой ставки с возможностью расти внутри кофестанции/кофейни. Предложение: сезонное меню добавить, альтернативу:) По остальному, вопросов нет, очень благодарна за опыт))
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Некомпетентное руководство. Хотелось бы отменить "особого" администратора Яну это человек который в принципе не способен рукаводствоваться здравым смыслом. На моей точке с её руки были уволены три человека только за то, что уазали ей на её недостатки в плане админа. Постоянные перепады настроения и предвзятое отношение. Если ты ей не нравишься, то будет маниторить камеры и искать за что уволить. Подробнее>>
Отрицательные стороны:
О, их просто море Начнем по порядку Есть три должности — Бариста (195?/час), официант (167?/час) и помощник бариста (150?/час) За у бариста и офика отличается всего на 5 тысяч, но при этом у бариста намного больше ответственности и больше дел, так что это того не стоит Минусов очень много — смена 12 часов, обеда нет, места для Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Возвращаясь к теме руководства сначала тебе кажется, что тебя приняли, тебя ценят и уважают. Спустя какое то время работы оказывается наоборот. Я работал кофейне с довольно приличным потоком и хочу сказать, что там практически нет никакой свободы и творчества. На небольших кофестанциях да, в "показательной" кофейне нет, посему можно переводиться на точку поменьше, при условии, что вам найдут замену. Но Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Все недостатки кофеварим вытекают из двух людей директора сети Дениса Береловича и территориального управляющего Тимура Мальцева.Начну из далека. Если хотите быть проф бариста, то кофеварим это не самое лучшее место для начала. Ведь на левере никто в Петербурге не работает и учиться настраивать эспрессо нужно будет заново.Второе вся сеть построена на куче юрлиц, чтобы снижать налоги. Поэтому иногда вас будут Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Недостатков, к сожалению, достаточно много. Начиная от формы ( белая рубашка и чёрный низ), летом выглядит особенно плохо, тк люди имеют свойство потеть, и в белой рубашке это очень хорошо видно. Яркие волосы нельзя (бариста, это творческая сфера, а яркая внешность, одно из проявления творчества). Так же нельзя сидеть в баре, да и в целом, во время смены отдыхать не Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Денис сволочьтварь :)
в данный момент я работаю в этой компании и на моих глазах уволили двоих хороших сотрудников, и ушли сами несколько, Еще несколько собираются уйти. Организация не ценит старания бариста и пытается каждый день усложнять работу (но при этом без надбавок к зарплате). Непонятно зачем в speciality кофейни ввели блинчики. Теперь это не кофейни а полу-столовые.
По началу объясняли что график будет 2/2 по 10/14 часов. Но часы урезают из-за погоды, выходных, предлагая их отработать в свои выходные на замене.
Иногда Денис заходит попробовать на точку эспрессо. Никогда не
Санкт-Петербург
Подробнее>>