Полная неорганизованность, набрали на должность директоров бабушек совдеповских устоев, превратили отель-ресторан 4* в кафешку уровня выше среднего, сократив персонал до уровня ниже худшего, администратор зала должен обслуживать гостей, мыть посуду, обслуживать номера следить за работой кухни , при условии что кухня находится в подвале и еще выполнять свои обязанности,,ресторан на 100 мест и при этом требуют сервис 4*. задерживают зарплату, в бухгалтерии нужно умалять чтоб они соизволили выдать аванс за прошлый месяц,еще могут и послать за то что ты просиш отдать свои честно заработанные деньги, управляющие деректора безграмотные в сервисе ресторана,и развитии, иди туда не знаю куда, делай то не знаю что, и в итоге почему ты это делаеш, я (директор) такого указания не довала. Бабушки управляют по принципу я начальник ты дурак, оскорбляют персонал словесно, зарплаты урезают, питание платное, 30 директоров которые командуют, даже строители командуют рестораном что нужно делать, бардак полный, НЕ СОВЕТУЮ ТАМ РАБОТАТЬ Это гостиница Шумилкина нашего бывшего мэра хороший человек, если кто то читает из его знакомых этот пост обратите его внимание на то что гостиницу ,бабушки убьют, людей там не будет, и персонал ресторана скоро весь уйдет. О себе у меня стаж работы в элитных заведениях 20 лет. Такого бардака я не видел. Спасибо всем удачи.
нет
Вы не авторизованы. Выберите способ добавления комментария:
Войти / Зарегистрироваться Продолжить без регистрации
Отрицательные стороны:
Неграмотный персонал, отсутствие такта, огромное желание повесить на вас кредит. Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Чисто еврейская компания - руководители подразделений, директора, занимают должности благодаря родственным, (этническим), связям.
"ООО" позиционирует, (на сайтах), начало работы с 1992 года.
Если не уходить в "историю", а рассматривать сегодняшние реалии экономической ситуации на предприятии, (малом предприятии - "кооперативе", в масштабах времен начала 90-х), то это на сегодняшний день, компания - БАНКРОТ.
Но начну все по порядку.
Во главе данного "ООО" (учредитель), стоит Абрамов Дмитрий Витальевич - этнический еврей - ни разу его не видела за 2 года работы.
Всем финансовым балом управляет и "кардиналит в серую" на "ООО" его дочь Ефремова Ирина Дмитриевна.
А теперь без воды и специально для будущих соискателей:
- Уважаемые соискатели, если Вы планируете работать на данном "ООО", то знайте: оформление по договору - 6000, (шесть тысяч), рублей.
Принцип прихода денежных средств состоит из безнала, (перечисления от контрагентов) и прихода наличных денег, через личные банковские карты, (на свой страх и ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Хочу предостеречь новобранцев- новый ген.директор Хван Олег Эрикович, будет Вас считать за мясо, которое не грех наколоть на зарплату. Лжив, самонадеян, хитер но глуп к счастью. Уже многие кого он обманул подают заявления и жалобы в соответствующие инстанции. Возмездие не за горами.
Плюсы в работе:
Положительная сторона одна, и то до 1.12.10г.- вменяемый, справедливый ген.директор Петренко А.В.,
... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Забыл добавить Хван О.Э. является так же директором в "Республике Суши", видимо люди, строящие свою карьеру за счет других, нужны учредителям этих заведений.
Плюсы в работе:
положительно, только одно- скоро этот чертик доиграется
... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Это произошло с приходом нового директора Хвана, чванливого и вероломного негодяя, сумевшего нагреть весь увольняющийся коллектив на полную зарплату. Соучередители знающие об этом не предпринимают ни каких действий
Достойные гости перестали его посещать, и это закономерно, так-как профессиональные повара там больше не работают за мизерную зарплату и унижения, а самоучки из средней азии готовы работать на любых условиях. Всем понятно что при этом уровень кухни достойным быть не может. Кафе умирает, очень жаль!
Плюсы в работе:
В кафе "Болоньезе" (бывшем ресторане "Дымов") отработала четыре года. За это время из достойного заведения с профессиональными руководителями и хорошим коллективом работников, его превратили в полный отстой.
... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
С приходом нового ген.директора-экономия на всем, включая даже мыло для рук.При увольнении не рассчитывается практически ни с одним сотрудником, обычно в лучшем случае- "белая зарплата", которая исчисляется в жалких суммах.Не верьте Олегу Хвану, задержки по з/п в 1,5-2 месяца, а работы не в проворот, сами понимаете, работают в основном нелегалы, или кому податься некуда.
Плюсы в работе:
Коллектив, до прихода Хвана О.Э.
... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Теперь (с ноября 2010 года) это место сложно назвать рестораном - скорее забегаловка! работают одни иностранцы (из стран СНГ) за 10000р. Новый директор Олег Хван - экономит на всём - чтобы радовать рублём учредителей, и на хозтоварах в том числе - как следствие страшные антисанитарные условия почти везде! в туалетах нет бумаги!!!!! экономит на моющих средствах! уволили грузчика! - то есть теперь повара и бармены сами разгружают продукты и пивные бочки, иногда посередине бизнес-ланча а потом сразу бегут делать суши, пицу и резать лимоны! - грязными руками! (я надеюсь что мой отзыв прочитают не только работники). Заметте, ресторан (забегаловка) находится в здании театра ЛЕНКОМ!!!!!!!!!!!! (куда смотрит директор театра?)
Теперь - о личных качествах нового директора! - ЛЖИВЫЙ, ДВУЛИЧНЫЙ, СКОЛЬЗКИЙ ТИП! С ЧЕСТНЫМИ ГЛАЗАМИ! в лицо говорит одно - за твоей спиной совершенно другое! любитель сталкивать лбами и стравливать друг с ... Подробнее>>
Отрицательные стороны:
После прихода в компанию Олега Хвана как ген директора качество поступаемой продукции и исходящего из него товара резко упала можно сказать что его вообще нет Продукты закупаются самые дешевые Персонал набирается за копейки не квалифицированные трудоустройство по закону нет нелегалы тоже работают пожарная безопасность отсутствует вообще Предприятие засрали появились прусаки и крысы Санитарное состояние ужасное Олег хван как ген директор не зачем не слидит деньги в нормы санпина вкладывать не хочет Уволенных людей просто кидает и не выплачивает зп потделывает документы об увольнении сам росписывается вних потделывает остаточные месяцы и вешает всю недостачу на персонал который уволились лижбы не выплачивать расчёт Олег Хван очень нагло и по хамски себя ведёт по отношению людей которые с ним работают Сейчас пытаются продать это заведение но за ними весит очень много долгов аренда поставщики камуналка и долги по зп по последним данным три ... Подробнее>>
Плюсы в работе:
По звонку уговорили просто приехать на собеседование! Петренко Анатолиий покорил своей дружелюбностью! Коллектив - одни профессионалы, новых сотрудником также обучали до высокого уровня. Гости приходили в ресторан , именно к Анатолию , а уже потом отведать прекрасных блюд в неповторимой атмосфере!
Отрицательные стороны:
1.12.2010 наступил день Х -пришел Хван! и началось- качество еды упало на 10 пунктов из 10 . В салат с камчатским крабом замешивали сурими ( крабовые палочки) , постоянным гостям не рекомендовали заказывать и так по многим позициям! Ресторан превратился в помойку за полтора месяца!
Хван оказался хитрой изворотливой тварью! ... Подробнее>>