Поиск отзывов
Результаты поиска
Кофемания
Отрицательные стороны
Хочу поделиться с вами опытом, эмоциями и негодованием от работы в одной из сетевых московских кофеен с оригинальным названием “Кофемания”. Это вас шокирует! Внимание! Этот отзыв будет интересен как возможным будущим сотрудникам кофейни, так и гостям и завсегдатаем “Кофемании”! Кофейня претендует на элитарность и высокий сервис, средний чек в два раза больше, чем у конкурентов типа “Кофе Хаус” и “Шоколадницы” однако же, на деле качество блюд и профессиональная подготовка сотрудников стремится к нулю. Обо всем поподробнее. После звонка в кофейню был удивлен тем, что для устройства на работу продавцом кроме паспорта не нужны никакие документы. Как минимум стандартный набор в таких заведениях – это медицинская книжка, паспорт, военный билет, и.т.д. Это и логично, ведь будущий сотрудник будет работать непосредственно с едой. Менеджеры в “Кофемании” другого мнения, ведь трудоустраивать своих сотрудников официально у них не принято. Приехав на собеседование с одним паспортом, заполнив анкету для галочки, мне предложили выйти на работу прям с завтрашнего дня. Без медкнижки(!) После этого я проработал там еще почти два месяца!!! Сразу был проиструктирован администратором кофейни, о котором расскажу чуть позже, что на случай если в кофейню нагрянет “контроль качества” с фотокамерами, я должен молчать, на все вопросы отвечать лишь что я работаю первую смену и по возможности покинуть кофейню, по сути сбежать. В кофейне много сотрудников не славянской внешности. Поймите меня правильно, я не расист, но выходит, что фактически любой легализовавшийся вчерашний мигрант может прийти в “Кофеманию” и работать там с вашей едой без медицинской книжки!!! Я работал в “Кофемании”, которая расположена в аэропорту Домодедово. Условия труда просто дикие. Между кухней и крошечной посудомоечной есть маленький узкий коридор, который одновременно служит и складом и местом отдыха сотрудников, там же за единственным стулом заседает менеджер. Товары: фрукты, посуда, салфетки, пиво и вино нагромождены вдоль стен на столько на сколько это позволяет человеческий рост, все время что-то падает на пол, разойтись там в двоем практически невозможно, даже одному полному человеку придется проходить боком. Там же сотрудники проводят перерывы, кушают, обычно стоя. Напомню, что смены в кофейне по 12 часов, дневные и ночные. Продавец в “Кофемании” – существо универсальное! Помимо ваших основных обязанностей вы будете заниматься всем чем вам прикажут - мыть зал, столы, стулья, разгружать поставки, проводить инвентаризацию и.т.д. Стоит отметить, что большинство простых продавцов и поваров – очень дружелюбные и отзывчивые ребята. Что касается блюд, то они всегда разной степени готовности, то пельмени не дожаренные, то пережаренные, то же самое с овощами, кашей и.т.д. Повара часто спешат и отдают не готовые блюда. Не раз видел, как у продавцов, например, тортилья выпадала на грязный стол, после чего они руками без перчаток поднимали и клали ее в тарелку. Можно подумать, что это один недобросовестный сотрудник, однако, ту же операцию при мне не раз повторяли и менеджеры. Однажды сломалась горячая раздача и блюда разогревали в микроволновке. Угадайте как определялась готовность блюда? Правильно – пальцами! Микроволновка открывалась внутрь засовывалась рука и трогала на ощупь блюдо. Ради объективности подчеркну, что мне уже приходилось работать в сфере обслуживания и заведениях общепита. Однажды я работал помощником бармена в одном из московских суши-баров. В контексте этого, работа в “Кофемании” – мой самый неприятный опыт. Сотрудники постоянно сорятся друг с другом и повышают голос. Посудомойки, повара, продавцы, все. В абсолютном большинстве случаев это происходит из-за иррационально обустроенного, тесного и неудобного рабочего пространства. Приготовьтесь к тому, что по итогам вашей работы вы не досчитаетесь кругленькой суммы. Я был поражен, но первые мои смены, а именно 5 смен, никто не где не учитывал и не отмечал. Другими словами, я выкинул 120 часов своей работы на ветер! Заработанные деньги вы будете получать в конвертиках, а иногда и просто из рук менеджера. Мой отзыв был бы неполным, если бы я не рассказал об администраторе “Кофемании”, некой Анне Андреевой. Она возглавляет это царство абсурда и ненависти. За два месяца, что я там проработал, я много общался со всеми ребятами, многие из которых мои ровесники. Ни одного положительного отзыва о ней я не услышал. Напротив, все скучают по бывшему администратору и тем былым временам, которые я не застал. Андрееву же ненавидят буквально все! Да и есть за что. При общении с глазу на глаз рядовые сотрудники высказывают свое недовольства условиями труда и многим другим, но на собраниях, затерроризированные Андреевой молчат, боясь вызвать ее очередные нападки и тем самым лишая смысла сами собрания. Госпожа Андреева понимает только язык силы, унижения и доминирования. Она искренне не понимает, что главный принцип, которым должен руководствоваться эффективный, мудрый управленец – это понимание сотрудников и поиск диалога с ними, а не противопоставление их себе, постоянные нападки и психологический террор. Несколько раз она доводила до слез бедных девочек бариста и продавцов. Возможно, кто-то действительно любит “Кофеманию” вопреки Андреевой, но именно эти девочки мечтают скорее закончить вуз и покинуть это ненавистное место! Мне не жалко денег, мне жалко свое время и попранное чувство справедливости. Также на дух не переношу хамского, надменного и абсолютно мещанского отношения к себе и к окружающим, какое я каждую смену наблюдал со стороны Андреевой. Чтобы ув. сотрудники “Кофемании” не говорили, что такие отзывы дело рук конкурентов, я бы очень хотел приложить фото формы, пропусков, конвертов с расчетами и проч. Но такая функция на данном ресурсе отсутствует. Возможно, после моего отзыва модераторы задумаются над этим. Сам лично не раз бывал в качестве гостя в “Кофемании” в Москве и сложилось очень хорошее впечатление, как об европейской, прогрессивной и современной компании. На деле же и при взгляде изнутри это абсолютно азиатская дыра. Также хочу передать привет топ-менеджменту компании и, как человек, получающий второе высшее образование, позволю себе заметить, что “Кофемании” в аэропорту Домодедово в российской зоне вылета не хватает мужской логики и рационализма. Всего доброго, друзья! И ни за что не повторяйте моих ошибок!
Положительные стороны
нет
Добавление комментария
Для добавления информации, пожалуйста, авторизуйтесь.
Отзывы о компании
Положительные стороны:
Сразу скажу - я не такой. Я решил работать баристой в кофемании по понятной причине - официантом быть хорошо, но если такое название, то надо сразу бариста. И строчка в резюме потом будет непростая и сразу подтянешься в профессии. Поэтому...
Отрицательные стороны:
В целом не смог найти что-то серьезное
Подробнее>>
Положительные стороны:
Чтобы быстро и хорошо зарабатывать, я решил пойти работать в сферу обслуживания, но продавать мобильники, шмотки или типа того мне не очень хотелось, поэтому я выбрал ресторанный бизнес. Выбирал из лучших ресторанов на рынке Москвы, и Кофемания была в приоритете....
Отрицательные стороны:
Комфортно во всем, отрицательного ничего не могу написать
Подробнее>>
Положительные стороны:
Моя работа в Кофемании это постоянный вызов, в первую очередь вызов самой себе, своим стремлениям. Когда я только искала место в ресторанном бизнесе, я хотела компанию с высокими стандартами, так чтобы условия труда были адекватными. Читала много отзывов от сотрудников...
Отрицательные стороны:
Для меня их нет
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Это просто ад. Я не знаю, кто пишет все эти хвалебные отзывы, но, видимо, эти люди там не работали. Ты приходишь на утреннюю смену в 6 утра, и с самого первого момента на тебя обрушивается какой-то нескончаемый поток. Люди прут, как зомби, один за другим, и все хотят свой латте-матте-капучино. Ты не просто варишь кофе, ты превращаешься в робота, у которого нет ни имени, ни чувств, только функция — "налить-подать-улыбнуться". В один из дней, когда я работал на смене...
Положительные стороны:
Есть, конечно, и хорошее. Например, зарплата. Платили действительно по ТК, без всяких мутных схем. Пришел 12 мая, и уже 25-го числа получил свой аванс. И зарплата потом пришла как часы, первого числа. Так что в этом плане они не кидают, и это, наверное, единственный жирный плюс. У меня коллега один, Антон, работал в другом месте, так ему там все обещания про зарплату на пальцах объясняли, а тут все четко и без лишних разговоров. Ну и да, строчка в резюме...
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
Я отработал в Кофемании с ноября 2023 по февраль 2024. Влетел по рекомендации — сказали, что «атмосферно». Атмосфера реально была — как в муравейнике под метлой. В первый же день старший смены Антон начал качать права, будто я его солдат: “Шапку снимай, кофемолку не трогай, глаза в пол”. Никакой нормальной адаптации — просто кидают в бой и дальше сам выплывай. Смена по 12 часов на ногах, с одним перерывом, где тебе “разрешают” поесть — это если кто-то прикроет твой...
Положительные стороны:
Зарплату платят вовремя, белую. В кофейнях чисто, форму выдают, кормят бесплатно — это спасало в дни, когда не было времени на нормальный обед. Чай и кофе льются рекой, особенно если умеешь по-хитрому через “учебные” проливать. Обучение есть, да, но толку от него — ноль, потому что в зале бардак, и всё приходится переучивать на практике. Если не тупой — вольешься быстро.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Работа хорошая, оплата достойная. Компания заинтересована в своих работниках, старается удержать. В попу целовать не будут, но условия дадут максимально хорошие.
Отрицательные стороны:
Нет
Подробнее>>
Положительные стороны:
Отличная работа в команде, задачи ставятся понятно, без перегибов с дедлайнами. Офис новый, находится в самом центре. Раз в день бесплатные обеды из кофемании приносят. Коллеги неплохие, конфликтов нет, начальство не давит.
Отрицательные стороны:
У меня никаких претензий или нареканий нет. Только учитывайте, что отзыв у меня про офисную работу. Не касается работы официантами или кем-то еще.
Подробнее>>
Положительные стороны:
После обучения и того как вольешься в коллектив он становится главной причиной любви к работе. Ну в моем случае точно так. Никаких проблем с начальством, даже если что-то не так, можно обсудить график или другие моменты. Зарплата всегда вовремя, для новичков предусмотрено обучение, с ним может быть довольно жестко но это быстро проходится если целью задаться.
Отрицательные стороны:
Не могу вспомнить каких-то серьезных чтобы стоило того чтобы о них тут писать.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Работал летом, за это время успел подзаработать нормально. Можно работать и учиться, график довольно гибкий, всегда можно поменяться сменами с коллегами. Платят достойно, особенно для студентов.
Отрицательные стороны:
Не очень подойдет для тех, кто любит спокойствие и сидячую работу. Тут всегда движуха, надо уметь быстро переключаться.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Здесь важна не только сама зп но и обучение. Причем, обучают всех: от официантов до поваров ну и бариста конечно. Даже если полгода отработали, все равно все кто в теме потом по резюме поймут что обучение вы прошли и все знаете как надо. Для себя я обучение считаю большим и более весомым козырем, чем те деньги что получил. Зп по рынку неплохая, но это не главное.
Отрицательные стороны:
Чтобы пройти обучение надо стараться как следует, первые месяцы надо и аттестацию сдать и в работе не зафакапиться.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Совмещаю учебу и работу. Пугали что будет тяжело и брошу что-нибудь, но пока справляюсь. Для студента очень приятный буст по деньгам. Обучение мощное, все рассказывают и показывают.
Отрицательные стороны:
Ну надо сказать что все-таки вкалывать нормально приходится, времени на себя мало остается по итогам.
Подробнее>>
Отрицательные стороны:
К сожалению, впечатление испорчено после всех этапов собеседования тем, что HR так и не вернулась с обратной связью, хотя это и было обещано. Типичная для современного найма картина, которая, не смотря на свою типичность, уважения к компании не вызывает. Все это сомнительной профессиональности история, ввиду тотального неуважения к людям , их времени и, что самое главное, к своим же собственным обещаниям по части коммуникации, обратной связи и соблюдения ее сроков .
Положительные стороны:
Представители компании произвели очень хорошее впечатление на собеседовании, было интересно и полезно пообщаться. В перспективе могло бы быть очень интересно поработать здесь.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Пришел без опыта, за три месяца встал в строй и перестал постоянно дергать коллег вопросами. Прошло полгода, теперь сам новичкам помогаю. Зарплата достойная, начальство отзывчивое, коллеги замечательные. Не знаю, что тут может не понравиться, если в принципе работа официантом вас устраивает.
Отрицательные стороны:
Не могу сказать что что-то так сильно запомнилось, что стоит об этом тут писать.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Отличная зарплата, всестороннее обучение и поддержка от коллег. График можно обсудить и подстроить под свои нужды. Работа сложная, но интересная, всегда есть возможность учиться и развиваться.
Отрицательные стороны:
Серьезных недостатков не замечено.
Подробнее>>
Положительные стороны:
В первый же день почувствовала себя частью семьи. Учиться было легко и приятно, все помогали и поддерживали. Если готова учиться и работать одновременно, то место для тебя подойдет. то тут тебя поддержат на каждом шагу. Полгода работы пролетели незаметно, об уходе и не думаю.
Отрицательные стороны:
Не нашлось
Подробнее>>
Положительные стороны:
Компания с дружелюбной и семейной атмосферой. Профессиональное обучение и поддержка коллег с первого дня работы. Дружный коллектив и приятная рабочая обстановка. Стремятся, чтобы ты быстро освоился на новом месте и оставался надолго. Соблюдают трудовой кодекс, зарплату платят вовремя.
Отрицательные стороны:
Недостаток карьерного роста для некоторых позиций, но это зависит от личных амбиций.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Профессиональное и интересное обучение с первого дня работы. Сразу в ресторане, сразу с оплатой смены. Поддерживают и помогают расти новичкам, стараются что бы ты все запомнил и стал полноправным сотрудником. Такая поддержка многого стоит, в других местах сталкивался с прямо противоположным. Нормальная зарплата, ставку постепенно повышают. Менеджеры вменяемые, как и управляющие.
Отрицательные стороны:
Большая нагрузка с самого первого дня. Нет постепенного входа, ты и учишься и работаешь одновременно, поэтому поначалу очень сложно. Во всяком случае, лично для меня так было.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Тут обучают и азам работы официанта, и всяким дополнительным фишкам типа апсейла. Форма крутая, бесплатно. Платят нормально, узнавал у знакомых официантов других рестиков - там все печальнее. Коллеги всегда поддержат, начальство адекватное.
Отрицательные стороны:
Важный совет, сейчас поймете почему в недостатках - подберите себе такую обувь чтобы можно было безболезненно бегать весь день. Потому что придется.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Кофе - моя страсть, и здесь я научился готовить его профессионально. Тренинг-центр - это просто космос, учат чемпионы Москвы! Работаю с удовольствием, радую гостей и своих близких.
Отрицательные стороны:
Много работы и много учебы, но это того стоит. Нужно быть готовым к интенсивному темпу и большим объемам информации.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Если ищешь старт в общепите, то здесь точно не прогадаешь. Обучают отлично, дают понять все тонкости работы, и кстати, зарплату получишь достойную и с первых же смен, потому что обучение сразу в ресторане.
Отрицательные стороны:
Поначалу стрессово потому что очень боишься ошибится или не успеть, потом привыкаешь и норм.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Отличное место для работы. Коллектив поддерживает, руководство относится с пониманием. Даже в кризисные моменты всегда знали, что зарплата будет на счету. Заботятся здесь о своих сотрудниках, это чувствуется.
Отрицательные стороны:
Много дают но много и требуют в плане готовности к работе и готовности учиться. Халявщики не выдерживают буквально пары месяцев.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Обожаю свою работу здесь, потому что зарплата всегда приходит вовремя, всё официально, коллеги классные. Обучение в Кофемании на высоте, все показали и рассказали, экзамены сдал без проблем, в итоге прибавил по деньгам. Сейчас позволяют аккуратно вносить изменения в рецепты напитков, но только по запросу гостя, уже творчество получается.
Отрицательные стороны:
Все приходят за кофе и даже если поесть пришли, все равно кофе берут, поэтому постоянно на ногах и в работе.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Работаю официантом в одном из премиальных ресторанов. Здесь гости внимательны к сервису, так что если все сделать по уму, чаевые будут отличные. Зарплата тоже неплохая. Плюс ко всему, вначале и в последствии уже после приема на работу и прохождения обучения много тренингов, есть чему обучиться.
Отрицательные стороны:
Иногда смены просто вымораживают по длительности и нагрузке.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Попал на новую кухню, первичное обучение прошел за три месяца, продолжаю работать и учиться. Думаю освоить все по максимуму, пока за это все компания платит. Как курсы где тебе доплачивают. Работать не сложно, иногда есть запары, но все решается.
Отрицательные стороны:
Первое время неуютно было на открытой кухне в центре зала. Но в кофемашке не везде такие насколько знаю.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Наконец-то нашла себе работу по душе! Со многими коллегами сдружилась, познакомилась с некоторыми постоянными гостями, всегда рада их у нас видеть. Вообще очень нравится когда своей работой приносишь радость людям и сразу видишь эту обратную связь!
Отрицательные стороны:
Нет!
Подробнее>>
Положительные стороны:
Подробное обучение, причем на точке, то есть сразу с оплатой смен. Платят по рынку, плюс есть чай от гостей. Коллеги по большей части нормальные, общение дружеское. Форму выдают, она удобная.
Отрицательные стороны:
Не сошлись с некоторыми людьми из команды, раздражают некоторые гости, которые еще и постоянные.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Нормальная команда, полноценное обучение. Возможность расти дальше и развиваться. Всегда есть какие-нибудь бесплатные тренинги, конкурсы, обучение. Корпоративная культура в хорошем смысле. Есть шансы стать менеджером и управляющим. Ставка за смену ок, постепенно повышается, если аттестации сдавать.
Отрицательные стороны:
Работа как работа, официантам в других рестиках похуже приходится.
Подробнее>>
Положительные стороны:
По сравнению с другими вариантами для студентов, тут самый лучший для подработки. Заработать можно неплохо, особенно сравнивая с другими подработками. Коллектив супер, все друг друга понимают и поддерживают, особенно важно, когда нужно смениться из-за пар.
Отрицательные стороны:
Первое время сложновато, ноги болят от беготни, но потом привыкаешь.
Подробнее>>
Положительные стороны:
Дают отличный старт в карьере не только для нас официантов, но и для поваров, и бариста. Обучение на высшем уровне, с массой возможностей для роста. Коллектив молодой и драйвовый, с которым не соскучишься. Да и скучать времени нет, потому что гостей всегда очень много, кроме наверное только ночных смен, но и то как повезет. С одной стороны, это постоянный движ и чаевые, с другой иногда очень устаешь, но это уже минусы наверное.
Отрицательные стороны:
Что написала уже - иногда гостей так много, что хочется чтобы кофемания была чуть меньше популярной и фиг с ними с чаевыми, отдохнуть бы полчасика!
Подробнее>>
Положительные стороны:
За работу платят честно, чаевые зависят от смены, но в целом норм. Питание и форма бесплатные, больничные и отпуска без проблем.
Отрицательные стороны:
По сравнению с другими местами минусов особо и нет, все на уровне.
Подробнее>>