Официант:
Отрицательные стороны:
Запоследние годы Токио-Сити очень сильно испортился. Вплане приготовления еды икачества. Сеть стала огромная, носледить заней толком немогут. Официант просто неуспевает обслуживать гостей хорошо играмотно, так как требует это ресторан, потому что нехватает народу, ахороших сотрудников неценят. Компания, которая зарабатывает огромные деньги, нехотят платить деньги заразвозку, анекоторые ребята работают неочень близко. Всем известно что официант живёт начаевых, новТокио они неособо большие, аиногда можно спустым карманом уйти. Проблемы уже сто раз говорили начальству, нопроблемы неисчезли. Ребят, нас очень мало, так что выдержитесь, будет плотный график, вакансии уже открыты, прошёл месяц ипришёл только один новый сотрудник, ноему обстановка несильно нравиться. Как говориться, денег нет, новыдержитесь. Как приходят проверки, все начинают шевелиться, ноэто только один день вмесяце. Неужели нельзя наладить всё сразу? Набрать персонал? Привить желание хорошо работать, а не из-под палки, непродал пряники покупай .Нет мотивации так работать. Жалко всего поваров, накоторых вечно орёт Шеф-Повар, они работают 61 если-что. Что можно улучшить: наладить работу вкоманде. Когда сотрудники идут наповышении, ноимвсё равно наколлектив, как они вообще занимают эту должность? Научиться решать проблемы вресторане сразу, анеругать сотрудников, которые работают за2людей. Было 27 официантов, витоге 21 остался, незнаю, что будет дальше

Москва,

Официант:
Отрицательные стороны:
Это тасамая работа, накоторую тыдаже неуспел прийти, ноуже ждёшь окончания смены. Людей мало? Всем пофиг. Найди себе занятие, анесиди. Аполучаешь тызаэто 44 р/час между прочим. Когда есть люди можешь ещё начаевые хотябы расчитывать. Даипроцент есть (если ты, конечно, такой молодец, вызубрил всё меню из500 блюд, ипоехал, сдал тест). Кстати, чаевые ипроцент это отдельная тема. После полугода работы вэтой сети яначал замечать то, насколько сильно яначинал ненавидеть людей. Ну, авысами представьте- человек заказал, кпримеру, роллы. Иодновременно сними пиццу. Инапиток. При этом напиток нужно вынести вконце. Итыидешь сначала споварами, чтобы тесделали соевый соус, который очень любит невовремя кончаться, потом узнаешь, что отдача насуши баре час, анапицце 15 минут. Отдаешь пиццу, извиняешь по10 раз зазадержки сроллами. Через час таки выносишь роллы. Идешь просить напиток атам барменам... Они тебе его сделают впорядке очереди. Итебе приходится ругаться ещё исними. Ипока тывсё вынес тывалишься отусталости. Ачаюху тебе витоге неоставят. Потому что ой что-то роллы увас неочень. Больше 1к чая уменя ниразу ненабиралось. Авыпредставьте, каково это тем, укого даже процента нет. Ахда, мамки сдетьми вообще отдельная тема. Они изтебя все соки высосут. Ихдети будут орать навесь ресторан, итыничего несможешь сэтим сделать. Аоставят

Москва,

Официант:
Отрицательные стороны:
После собеседования, направили настажировку в Токио-CITY набогатырском 4 (пионерская). Неуспела прийти как навторой день захотелось уйти. Вопервых: стажировка неоплачивается (первый день), ставка стажёра первые 180 часов 100 рублей, потом резко падает до44 руб вчас. Чтобы ставка повысилась надо пройти школу официанта, школа неоплачивается никак. Пустая трата времени. Бесплатный работник зато) Пока несдашь меню кстолам неподпустят. Старшая официантка, это пипец, отойти поговорить потелефону нельзя, тутже начинает вопить без дела. Относительно поваров, сушистов имойщиц это отдельная категория) Порусски непонимают вообще, даещё имежду собой там наузбекском, таджикском обматерят, пообсуждают тебя) Питание для сотрудников вообще кошмар, невкусное, есть невозможно. Несоветую идти сюда наработу, обходите это место.

Москва,

Официант:
Отрицательные стороны:
Улучшать тут нужно все, начиная сМенеджеров, заканчивая Дириками Первый пункт= зарплата, если выдумаете, что выпридете сюда ибудете получать от3080,об этом можно забыть буквально сразу, новамже это нескажут конечно. Скажут, что ставка 100руб/час при работе 12 часов 1200 навыходе задень, вродебы нормально, да? Нонет, пока тыстажер тысчитаешься *** впрямом смысле этого значения, тебе постоянно предъявляют заменю, мол первая неделя или полторы итыдолжен все знать (кто был в токио-сити ивидел меню, поймут очем я), ладнобы еще меню, нопомимо быстрой сдачи меню тыСТАЖЕР, азначит % который они ввели вчек гостей будет капать нетебе, арестику, тоесть твой оклад вмесяц официальныйрублей 20 отсилы спереработками тут нету проблем типа доплачивают.И кстати стажировка 300 часов, значит ты2 месяца просто без % ибез адекватной ЗП, думали все? Нет. После 360 часов, тыбудешь сдавать экзамен на % экзамен! Ладно ужкажется куда хуже, яработал сконца одного месяца, доконца другого, должен был почасам получить 10500, витоге получил 2900 Штрафы 500, Какой то вычет за стажировку 1200, хочу уведомить, что никто обэтом инеговорил ! и3к мед книжка, нутут понятно, и что-то тут нетак, даже сэтими вычетами должно было получиться неменее 5к, нотут уже даже иговорить нестоит Казалосьбы

Москва,

Хостес:
Отрицательные стороны:
Работала хостес. Отпахала вТокио сити пол года, наслушалась гадостей отгостей иколлег. Новедь всем неугодишь! Вечно психующие официанты, из-за каждого новога стола, вечно недовольные гости, что яихпосадила нетуда. ад, анеработа. Менеджеры, которые даже неотпускают втуалет или покушать. Логика вообще отсутствует вовсем! Очень часто были такие ситуации один менеджер просит пойти собрать меню состоликов, яиду собирать, тутже подскакиевает другой иначинает орать, почему янена хосте?! Директор оштрафовала на1000 рублей, зачто янесказала гостю про акции. Кормят неочень, вечная беготня исуматоха, отношение руководства ксотрудникам ужасно, особенно... новеньких. Никто ничего делать несобирался. Оттакой работы устаешь иморально ифизически. Работать 1213 часов, сутра доночи. Иоплачивают мало. Может кому тоизайдет, номне там работать ненравилось.

Москва,

Официант:
Отрицательные стороны:
Работа скотская, официанты носятся ввечной запаре. Контингент гостей вТокио сити...Акции. Официантов нехватает, менеджеры треплят нервы из-за проверок, агости потому что долго. Коллеги могут вполне себе невыйти насмену, атыпаши задвоих. Изоплаты труда ставка 44 рубля вчас, чаевые около 1000 рублей вдень, 10 % изних необходимо отдавать барменам. Очень плохо, для трудоустройства несоветую это место. Зпникогда незадерживают, ностакой ставкой толку отнеё нет.

Москва,

Хостес:
Отрицательные стороны:
Зпсовсеми вытекающими, вроде прогиба вашей пенсии, копеечных б/л, отпускных после отпуска ипервого неоплачиваемого дня. Онормальном перерыве можно забыть, потому наеду может приходиться хоть полчаса за12 часов работы (15 минут наобед и15 наужин) иэто такой среднячковый перерыв, может быть именьше, аможно иобнаглеть, выходя наполучасовой перекур, если лояльность коллег неважна. Располагает ксокращению отдыха икоморка, предназначенная для принятия пищи, где душно илетом изимой, атакже умещается восемь человек, слышала, что сейчас вообще четыре. Имногие едят налестнице или накухне, атак как стафф (б/п еда) готовится вопределенное время (которое может постоянно меняться отвнезапного наплыва гостей), томожно ходить ипускать слюни наподносы седой. И, да, вовремя запар кухня ничего неприготовит даже изменю. Ипотому, когда толпится очередь увхода вресторан, тоникого непускают наперерывы (потому что еды нет), покурить идаже сходить вближайший ларёк заедой невозможно. Сложно, когда приходится впрямом смысле голодать работая вобщепите инеособо понятно почему вообще приходится это делать. Также потом понимается смысл фразы кто некурит, тот неотдыхает. Часто тебя просто неотпускают посмотреть встену или потупить втелефончике, потому что причина невесомая для отдыха, потому как несвязана спережевыванием пищи или папироски. Про обязанности. Когда спадает первая пелена впечатлений, топонимаешь насколько работа хостес утомляет инеразвивает. Да, уофициантов

Москва,

Хостес:
Отрицательные стороны:
Нет времени на обед, сидишь на месте и не можешь выйти 8 часов, ни поесть ни по пить ни в туалет, зп, маленькая, работала не официально, но вычитали какой-то не известный налог, вычли за сан книжку, но её не отдали, возникло много проблем при увольнение, отработала 2 недели, потом сказали, что заявление потеряли работай ещё, много нервов и здоровья выслали, никому не советую

Москва,

Официант:
Отрицательные стороны:
В Токио-Сити даже неждите больших денег. Будете работать изпоследних сил, азпвам поставят 10360. Замесяц. Яработала вбольшом ресторане, поток людей был просто огромный. Аденег ятак инеувидела:) Просила неставить ночные смены-ставили. Ругалась, аменеджеры словно неслышали. Коллега проработал месяц с4 выходными-зп несоставила и25000 Получил 20 скопейками. Яуже молчу омойщицах, которые будут крыть тебя матом инаузбекском инарусском. Нет слов. Изтрёх менеджеров адекватная только одна. Ипоможет ивсе разрулит. Менеджер незнаю, как получил свою должность. Почти все делает наотвали ипроблемы сгостем только усложняет. Ресторан наАкадемической.

Москва,

Оператор:
Отрицательные стороны:
Ждём переезд обещанный вчеловеческие условия. Соблюдение трудового кодекса. Убрать менеджеров пообучению, укоторых нет времени навопросы поработе, ноувсех троих есть время наперекуры ипросиживание втелефонах. 2 из3 несоблюдают субординацию, простым языком -не чуят борозды. Вкцочень грязно, постоянная текучка. Нерассчитывайте наобещанный график2/2, этому небывать, ловите доп смены. Хотите доход от40000? Это реально, ноотработать нужно минимум 220 часов исидеть напочте, чтобы процент выстреливал. Больничный, отпуск -забудьте, получать выбудете отминималки ичерез месяц, отработав 180 часов.

Москва,