Отрицательные стороны:
Все. Начиная от условий труда, заканчивая отношением руководства. Вы официант? Будьте готовы, что вас будут принижать по всем возможным фронтам. Пришел новый админ с синдромом вахтера? Будьте уверены, его мнение будет цениться выше вашего. В управлении сидит некомпетентная вобла с чсв до Меркурия. Есть у нее опыт работы в общепите, как думаете? Конечно нет! Привела работать свою безмозглую перфекционистку сестричку, Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Ооооо. Их полно. Начнём с того что вас заставят подписать бумагу где будут прописаны штрафы и нормы сервиса. И любое отклонение это штраф. Дальше больше. Так называемая аттестация. Вам предстоит выучить полностью меню. Казалось бы нормальное требование. Но неееет. Каждый ингридиенты каждого соуса, каждой заправки и вообще всего что есть на кухне. Полное название вин, регион, сорт винограда, органолептические свойства, Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Приморский край, г. Артем. Ресторан, кафе, развлекательные вечеринки. При всем внешнем лоске в ресторане нет санкнижек ни у официантов, ни у барменов, ни у поваров, половина персонала не трудоустроена официально. Повар из Китая работает нелегально, из Таджикистана тоже. Что касается работы с клиентами: ресторан постоянно обманывает клиентов заказывающих у них банкет - покупает продукты низшего качества по более низкой цене, однако клиентам все преподносится по "золотой" цене; каждый раз при расчете с очередным заказавшим банкет клиентом появляются проблемы, бармены и официанты постоянно обсчитывают. Что касается внутренного устройства, устройства на работу: зарплата заявленная изначально выплачена не будет, официально не трудоустроят, однако якобы подоходный налог высчитывается, который идет в карман новоявленному директору, а не в налоговую. Выплата зарплаты постоянно задерживается, при этом считаются все мыслимые и немыслимые недостачи. Всем работникам, нанятым временно и неофициально, деньги следует брать вперед, иначе потом могут вообще ... Подробнее>>

Плюсы в работе:
Хоро
Отрицательные стороны:
Управляющая рестораном ... Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Был на собеседовании с хозяином (его зовут Михаил Александрович). Он сказал: "Сегодня готовить ничего не надо, я не в настроении пробовать твои блюда. Поработай не сколько дней, неделю, я заплачу тебе ОБЯЗАТЕЛЬНО по 1500 рублей в день, даже если мы в чём-то не сойдёмся." И добавил в конце: "Мы же не армяне, которые людей на деньги кидают!". В итоге - кинул. Деньги небольшие, за три дня, но неприятно очень, тем более, что за это время ни разу не присел, даже не поел толком (еды не было). Создаётся впечатление, что имея небольшой коллектив, он постоянно ищет на работу людей (шеф-повара, поваров, официантов), обещает им оплату, кидает, тем самым экономя неплохую сумму в месяц.
Плюсы в работе:
На мой взгляд, положительных сторон для тех, кто приходит, якобы, устраиваться, просто нет. ... Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Хочу поделиться, чтобы никто больше не попал в эту ловушку. Весной я начал искать работу и нашёл её в ресторане Санкт-Петербург. Меня сразу смутило отсутствие поваров практически на всез позициях ресторана. На мой вопрос почему так у вас обстоит дело, отвечали, что люди зимой нашли себе другую работу, из-за сезонного спада, вот мол и ушли. Но сезонный спад у всех! Почему же тогда от вас ушли? На это отводили глаза в сторону и вообще ничего не отвечали. Стал там работать в надежде, что у них была "небольшая реорганизация". Да и книжку трудовую взяли. Работы много, очень много! Киевских котлет надо делать 300 штук в день!!! И это по мимо всего другого. Супа, салата, выпечка, закуски, гарниры, и т.д. Думаю вы и сами понимаете. Но объем работы не страшит, такое положение дел практически везде, главное тут в другом. Дело тут в отношении. ... Подробнее>>

Отрицательные стороны:
З.п официальная 3000. Отпуск, больняк-что это! Хозяйка жадная свинья, ворует з.п.-никогда не знаешь ск-ко получишь.Везде камеры. Штрафы за всё. Когда инвентаризация минусы оплачивают сотрудники(ПО ЦЕНЕ РЕСТОРАНА) а плюсы приходуются. Бармена нет. % за обслуживание на банкетах отсутствует(а если оставят то надо в сец.листе записать ск-ко, чтобы знать какую сумму от з.п. отхватить. Чеки гостям не пробиваются. Оформляют не всех.Пожалейте себя не ходите в эту контору.
Плюсы в работе:
сотрудники. ... Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Нарушение всех пунктов трудового кодекса,унижение,скотское отношение к сотрудникам ресторана.Трудовой договор они не отдают,при увольнении платят сколько хотят.Персонал тут не задерживается,но и понятно почему.шеф повар Дмитрий Разумов относится к персоналу как к скоту,к рабам.
Плюсы в работе:
Первое впечатление не плохое..красивый ресторан, но ... Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Лицимерие...Неблагодарность!!!отсутствие кулера. Пригласила по тел. Инга.После собеседования прегласила сразу на работу ,согласился.В итоге выходил на целых два дня.22 часа в этом заведении -Провел для себя Зря.!!!! Много курят и пъют кофе -"менежджеры ресторана"!.Уборка и полировка столов за сыном директора ресторана.Сервис -уход -обед ,директора ресторанна.Соколова Р.Г.Менеджеры СВЕТА ,Инна.И упраляющего АЛИНУ,- просто надо с позором выгнать!!!Замануха... Работа по 12 и более часов
Плюсы в работе:
Обед. ... Подробнее>>

Отрицательные стороны:
Рабочий граффик не понятный,есть банкеты,есть работа,нету банкетов,нет работы.Так что можно херачить месяц без выходных,а можно и месяц дома сидеть,как то так.Задержка зп.Никакого соц пакета,оформления по тк,пффф,мы это не слышали.Принес документы в ноябре,на оформление,и оказалось что на момент моего увольнения,в марте,я так и не был оформлен.Короче директор экономит на всем.
Плюсы в работе:
Отличный колеектив,хорошие приятные люди.зп на уровне,все честно,без обмана. ... Подробнее>>