Хлебный Дом: мышиная возня
Положительные стороны:
Я работаю специалистом по сертификации и контролю качества здесь уже два года, с января 2023-го, и меня, как фаната нормативов и стандартов, эта работа вполне устраивает. Руководство, а именно начальник отдела Петр Андреевич, ценит не болтовню, а идеально заполненные формы и своевременные отчеты. Если ты педант и любишь порядок, тут тебе раздолье. У нас сумасшедшая система сертификации, которая включает и ХАССП, и внутренние стандарты Fazer. Это сложно, но интересно! Я часто взаимодействую с нашей центральной лабораторией — там реально...
Отрицательные стороны:
Весь этот идеальный порядок существует только на бумаге. Мы, отдел качества, заклеены нормативами, у нас все журналы ведутся досконально, но что происходит на самом производстве — это полная антисанитария и пофигизм к людям. Мой коллега, Вадим, который отвечает за смену на линии батонов, постоянно жалуется на пыль и сквозняки, у него уже хронический бронхит, но руководство считает, что это "нормальные условия". Люди там пашут в огромных объемах за копейки, они все измотаны, и им плевать на наши супер-сложные стандарты....
Подробнее>>